Teroldego Rotaliano Bagolari 2020 - Marco Donati

Il Teroldego Rotaliano Bagolari 2020 è un’eccellenza trentina,
espressione autentica del Campo Rotaliano,
l’unica zona dove il Teroldego esprime tutto il suo potenziale.
Un rosso elegante e strutturato, ottenuto da 100% Teroldego,
affinato in botte per esaltare morbidezza e profondità aromatica.

Caratteristiche del vino Teroldego Rotaliano Bagolari

• Denominazione: Teroldego Rotaliano DOC
• Vitigno: 100% Teroldego
• Annata: 2020
• Formato: 0,75 L
• Zona di produzione: Campo Rotaliano - Mezzocorona (TN)
• Affinamento: Evoluzione in botti di rovere e affinamento in bottiglia
• Colore: Rosso rubino intenso e brillante
• Profumo: Bouquet floreale con note di viola e lampone
• Sapore: Strutturato e morbido, con piacevole nota amarognola e tannini equilibrati

Note di degustazione

Il Teroldego Rotaliano Bagolari si distingue per il profilo aromatico avvolgente,
con sentori di frutti rossi, viola e spezie dolci.
Al palato è pieno e armonico, con una buona struttura e tannini setosi che donano un finale lungo e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con:

• 🥩 Carni rosse alla griglia e brasati
• 🍗 Selvaggina e piatti a base di cacciagione
• 🧀 Formaggi stagionati dal gusto deciso
• 🍝 Paste al ragù o condite con sughi strutturati

Temperatura di servizio e gradazione

• Temperatura di servizio: 18-20°C
• Gradazione alcolica: 13% vol
• Potenziale di invecchiamento: 5-8 anni

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