Ca’ dei Merli non è solo un’enoteca, ma un negozio di prodotti enogastronomici ed agroalimentari, con una cura particolare per la qualità e l’eccellenza.
Vi offriamo etichette accuratamente selezionate: i nostri vini e le nostre birre artigianali sono in gran parte prodotti da piccole aziende e di alta qualità.
Proponiamo un’ampia selezione di vini naturali, biologici e biodinamici, italiani ed esteri, champagne e spumanti.
Nel negozio a Folgarida Ca’dei Merli potrete trovare anche una selezione dei migliori distillati da tutto il mondo, dai Rhum Caraibici ai Whisky Scozzesi, dal Mezcal al Pisco passando per Whiskey Americani, Tequila, Cognac, Armagnac, Calvados e naturalmente una selezione di grappe Trentine e da tutta Italia.
L’enoteca a Folgarida, inoltre, è specializzata nella vendita di tutta una serie di prodotti di gastronomia serviti appositamente per accompagnare ed esaltare nella maniera migliore tutti i tipi di vino, birre o distillati.
Non ci limitiamo unicamente alla vasta scelta di vini, ma offriamo un altrettanto ampia varietà selezionata di salse, sughi, prodotti al tartufo, spezie, risotti, olio extravergine di oliva e aceti balsamici, tutte piccole produzioni artigianali naturalmente.
Profumi, sapori, gusti antichi e contemporanei, i grandi classici selezionati da Paolo e proposti tra gli scaffali, come confetture, marmellate e composte, gelatine, salse, pasta artigianale, mostarda e cioccolata…
Naviga nel sito e scopri il catalogo dei nostri prodotti: numerosi vini in vendita nella nostra enoteca del trentino ma anche distillati, liquori, dai più tradizionali ai più ricercati e particolari, fino ai prodotti tipici.
Tra i produttori spiccano grandi nomi, ma anche piccole realtà selezionate e FIVI. Etichette, ordinate per regione (Veneto, Piemonte, Friuli-Venezia Giulia, Lombardia, Umbria, Sicilia, Puglia) tra rossi, bianchi e rosati, spumanti, vini da dessert (soprattutto passiti) e vini speciali (tra cui marsala, vermouth, americani, chinati e amarascati).
In assortimento anche vini “naturali”, biologici, biodinamici, o senza solfiti aggiunti. Ampia anche la scelta sui vini di grandi annate, soprattutto Toscani.
Francia soprattutto presente con i suoi Champagne e alcune etichette di rossi, bianchi e rosati, Sauternes, Jurançon, Banyuls, Monbazillac, ecc. oltre a bevande non a base di vino quali il sidro. Ma anche Portogallo con Porto e Madeira e Spagna con Sherry, Pedro Ximenez e Malaga, vari tipi di vini rossi, e ancora, Austria con Eiswein, Germania con i Riesling e Ungheria con Tokaji.
Puoi trovare anche di Magnum e Grandi Formati di vini e spumanti
Birre artigianali locali, dall’Italia e dall’estero.
Nazionali ed esteri tra cui spicca una scelta di grappe, acqueviti di frutta (dalla classica pera, alle ciliege, albicocche, prugne…), whisky e rum, ma anche di calvados, cognac e armagnac, brandy e infine vodka e gin.
Non mancano i distillati dell’America Latina quali Tequila, Mezcal, Pisco e Cachaça.
Liquori nazionali ed esteri, da aperitivo, digestivi, da mixare, rari o insoliti e a prodotti per cocktail.
Tra cui figurano anche oli extravergine d’oliva (anche monocultivar); condimenti e aceti (di vino, di frutta e balsamici); succhi puri non fermentati di frutta.
Accessori per vino e liquori, compresi decanter e bicchieri.
ll negozio non solo propone etichette di vini prestigiosi, ma offre e confeziona anche cesti regalo con prodotti tipici.
Non abbiamo una lista dei vini perché ci piace offrire ai nostri clienti sempre cose nuove quindi le proposte cambiano praticamente ogni mese. Potete restare aggiornati sui nuovi arrivi nella sezione Novità /Nuovi Arrivi del sito.