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Il Riserva Privata Marchesi Guerrieri Gonzaga 2015 è uno spumante Trentodoc Extra Brut
di straordinaria eleganza, nato dalla selezione delle migliori uve 100% Chardonnay coltivate tra i
400 e i 600 metri s.l.m. nelle colline di Pressano e nella Val di Cembra. Frutto dell’esperienza e della tradizione
della famiglia Marchesi Guerrieri Gonzaga, questa riserva esprime al meglio il carattere minerale
e raffinato delle bollicine trentine.
La combinazione di terreni porfirico-vulcanici e di un’affinamento di 60 mesi sui lieviti
conferisce a questo Trentodoc una straordinaria complessità aromatica e una persistenza ineguagliabile.
La vendemmia manuale e la vinificazione in acciaio con bâtonnage garantiscono un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura.
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Perlage fine e persistente.
Bouquet complesso con note di frutta secca, agrumi canditi e sentori minerali distintivi del terroir trentino.
Strutturato ed elegante, con una piacevole acidità e sapidità. Finale lungo e armonico con note di nocciola
e crosta di pane.
Il Riserva Privata Marchesi Gonzaga 2015 è perfetto per:
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