Pinot Nero Fuchsleiten 2022 - Raffinatezza dall'Alto Adige

Il Pinot Nero Fuchsleiten 2022 della cantina Pfitscher è un vino elegante e raffinato,
prodotto nei vigneti di Montagna (Bolzano) a 450 m di altitudine. Con il suo profilo aromatico complesso e il gusto pieno e persistente,
rappresenta una delle migliori espressioni del Pinot Nero altoatesino.

Zona di produzione e vigneti

• Zona di produzione: Montagna (Bolzano) - Vigneto "Fuchsleiten"
• Vitigno: 100% Pinot Nero
• Altitudine: 450 m s.l.m.

Vinificazione e affinamento

• Vinificazione: Fermentazione con follature costanti per 10 giorni a temperatura controllata
• Affinamento: In botti di rovere e acciaio

Note di degustazione

• Colore: Rosso rubino brillante con sfumature rosso scuro
• Profumo: Intenso con note di violetta, bacche rosse e nere
• Gusto: Pieno, equilibrato e persistente

Abbinamenti gastronomici

Il Pinot Nero Fuchsleiten 2021 si abbina perfettamente con:

• 🥩 Carni bianche e rosse
• 🍖 Selvaggina
• 🧀 Formaggi stagionati

Degustazione e servizio

• Temperatura di servizio: 16 - 18°C

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