Pinot Nero

In Italia attualmente è il Trentino Alto Adige l’unica regione nella quale la produzione del Pinot Nero come “vino fermo” viene considerata di ottimo livello. È noto che questa regione è composta, anche nel nome, da due distinte province: il Trentino e l’Alto Adige e generalmente spetta alla seconda (dando credito ai punteggi delle guide) la nomea di patria d’elezione.