Naranis 2019 Francesco Poli - Il Bianco Biologico e PIWI del Trentino

Il Naranis 2019 Francesco Poli è un vino bianco ottenuto da uve resistenti Bronner e Solaris, coltivate in regime biologico senza necessità di trattamenti antiparassitari. Questo vino esprime al meglio la filosofia produttiva della cantina Francesco Poli, attenta alla sostenibilità e alla valorizzazione del territorio trentino.

Il vigneto si trova nella zona di Naranis, ai piedi del Monte Gazza e della Paganella, con esposizione ideale per la maturazione ottimale delle uve. La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce e fermentazione in acciaio, per preservare la freschezza e le caratteristiche aromatiche delle uve.

Caratteristiche Tecniche

• Vitigno: Bronner e Solaris
• Denominazione: IGT Vigneti delle Dolomiti
• Produttore: Francesco Poli
• Annata: 2019
• Formato: 0,75 L
• Zona di produzione: Santa Massenza, Trentino
• Altitudine: 400-500 m s.l.m.
• Terreno: Argilloso-calcareo
• Sistema di allevamento: Guyot
• Vendemmia: Manuale, metà settembre per Solaris e inizio ottobre per Bronner
• Affinamento: Acciaio
• Gradazione alcolica: 13% vol
• Acidità: 6,20 g/l
• Contiene solfiti

Note di Degustazione Naranis 2019 Francesco Poli

• Colore: Giallo paglierino carico
• Profumo: Note floreali e fruttate con sfumature agrumate
• Gusto: Morbido ed equilibrato, con una buona freschezza e una piacevole nota minerale
• Struttura: Elegante e persistente

Abbinamenti Gastronomici

Il Naranis 2019 Francesco Poli si abbina perfettamente con piatti di pesce, antipasti leggeri e formaggi freschi. La sua freschezza lo rende ideale anche come vino da aperitivo.

Temperatura di Servizio e Gradazione

• Temperatura di servizio: 10-12°C
• Gradazione alcolica: 13% vol

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