Ferrari Maximum Blanc de Blancs - Trentodoc

Il Ferrari Maximum Blanc de Blancs è un Trentodoc di grande eleganza e personalità, espressione autentica dello Chardonnay di montagna.
Affinato per 24 mesi sui lieviti, questo spumante Metodo Classico unisce freschezza, intensità aromatica e una straordinaria complessità.
Perfetto per brindisi speciali, aperitivi raffinati e abbinamenti gourmet.

Caratteristiche principali

• Produttore: Ferrari
• Zona di produzione: Vigneti di montagna nelle migliori zone del Trentino
• Denominazione: Trentodoc
• Vitigno: 100% Chardonnay
• Affinamento sui lieviti: Minimo 24 mesi
• Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
• Dosaggio: Brut
• Formato bottiglia: 0,75 L
• Prima annata di produzione: 1991

Note di degustazione

Esame visivo Maximum

Colore **giallo paglierino luminoso** con un perlage fine e persistente.

Esame olfattivo

**Intenso e raffinato**, con profumi fruttati e floreali. Si riconoscono sentori di **crosta di pane, nocciola e agrumi**.

Esame gustativo

Fresco, equilibrato e **di grande finezza**. Il finale è lungo, con note minerali e agrumate che donano vivacità e struttura.

Abbinamenti gastronomici Maximum

Il Ferrari Maximum Blanc de Blancs è perfetto come aperitivo e per accompagnare piatti leggeri e raffinati.
Ottimo con:

• 🦪 **Frutti di mare e ostriche**
• 🧀 **Formaggi freschi e cremosi**
• 🥂 **Aperitivi eleganti e cocktail party**
• 🐟 **Pesce crudo e sushi**
• 🥗 **Antipasti di verdure e finger food gourmet**

Modalità di servizio

Servire a una temperatura ideale di **10-12°C** in un **calice consigliato da Franciacorta o Tulipano** per esaltarne gli aromi.

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