Maso Martis Brut Riserva 2018 - Eleganza e Complessità

Il Maso Martis Brut Riserva 2018 rappresenta l'eccellenza della spumantistica trentina. Prodotto dall'azienda agricola Maso Martis, situata sulle colline di Martignano a 450 metri di altitudine, questo Trentodoc è il risultato di oltre 30 anni di dedizione al metodo classico e al territorio trentino.

La Cantina Maso Martis

Fondata nel 1990 da Antonio e Roberta Stelzer, Maso Martis si è dedicata fin dall'inizio alla produzione di spumanti metodo classico. L'azienda si estende su 12 ettari di vigneti coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata, garantendo uve di alta qualità e rispettando l'ambiente circostante. La filosofia aziendale pone l'accento sulla cura del dettaglio e sulla valorizzazione del terroir trentino, elementi che si riflettono in ogni bottiglia prodotta.

Caratteristiche del Vino

Il Brut Riserva 2018 è ottenuto da un blend di 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay. Le uve, raccolte manualmente in piccole casse, vengono sottoposte a una pressatura soffice. Il mosto di Chardonnay fermenta e affina in barrique per circa 8 mesi, mentre il Pinot Nero viene vinificato in acciaio. Dopo l'assemblaggio, il vino rifermenta in bottiglia e matura sui lieviti per 36 mesi, sviluppando complessità e profondità aromatica.

Note di Degustazione

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
• Profumo: Intenso e complesso, con sentori di frutta matura, note vanigliate e lievi sfumature di spezie dolci.
• Sapore: Al palato si presenta morbido e avvolgente, con una spiccata sapidità e una struttura equilibrata. La persistenza gustativa è notevole, con un finale cremoso e armonioso.

Abbinamenti Gastronomici

Questo spumante si presta ad accompagnare un intero pasto. È ideale con crudità di mare, piatti a base di pesce e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende perfetto anche per aperitivi raffinati e occasioni speciali.

Dettagli Tecnici

• Vitigni: 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
• Zona di produzione: Martignano, Trento
• Altitudine vigneti: 450 metri s.l.m.
• Affinamento sui lieviti: 36 mesi
• Certificazione: Agricoltura biologica certificata
• Temperatura di servizio: 10-12°C
• Formato bottiglia: 0,75 L

Scopri di più su Maso Martis

Per ulteriori informazioni sull'azienda e sui suoi prodotti, visita il sito ufficiale di Maso Martis. Scopri la passione e la dedizione che da oltre tre decenni caratterizzano questa realtà vinicola trentina.

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