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Maso Martis Nature 2021 - Trentodoc Maso Martis

29,00 

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Maso Martis Nature 2021 - Trentodoc Brut Nature

Il Maso Martis Nature 2021 è un **Trentodoc Millesimato** prodotto esclusivamente da uve **Chardonnay**, senza dosaggio, per esprimere al meglio l’essenza del territorio trentino.
Un Metodo Classico raffinato ed essenziale, con **affinamento di 24 mesi sui lieviti**, che esalta la freschezza, la mineralità e l’eleganza del vitigno.
Il suo **perlage fine e persistente**, le note di **frutta croccante, fiori bianchi e un leggero sentore di lievito**, lo rendono perfetto per chi cerca un Trentodoc autentico e puro.

Un'eccellenza firmata Maso Martis

Fondata nel **1990**, Maso Martis è una delle cantine simbolo del **Metodo Classico Trentodoc**.
Situata a **Martignano, a 450 m di altitudine**, ai piedi del Monte Calisio, coltiva le sue uve in **agricoltura biologica certificata ICEA**, garantendo massima qualità e rispetto dell’ambiente.
Ogni bottiglia racconta la passione della famiglia Stelzer, che da oltre 30 anni produce **spumanti d’eccellenza** con un’attenzione meticolosa ai dettagli e al terroir.

Zona di produzione e caratteristiche

  • Produttore: Maso Martis
  • Zona di produzione: Trentino, Italia
  • Denominazione: Trentodoc Millesimato
  • Vitigno: 100% Chardonnay
  • Annata: 2021
  • Formato bottiglia: 0,750 L

Vinificazione e affinamento

  • Vendemmia: Manuale con selezione delle uve
  • Pressatura: Soffice delle uve intere
  • Fermentazione: In acciaio inox
  • Affinamento sui lieviti: 24 mesi
  • Dosaggio: Zero, senza aggiunta di zucchero nella liqueur d’expedition
  • Acidità totale: 6,00 g/l
  • Alcool: 12,50% Vol.

Note di degustazione

  • Colore: Giallo paglierino scarico
  • Perlage: Fine e persistente
  • Profumo: Frutta croccante, fiori bianchi e leggere note di lievito
  • Gusto: Delicato, fresco ed equilibrato, con grande eleganza e sapidità

Abbinamenti gastronomici

Il Maso Martis Nature 2021 è perfetto per accompagnare:

  • 🍣 Antipasti a base di pesce e crudité
  • 🥗 Primi piatti leggeri e risotti
  • 🐟 Pesce al forno o alla griglia
  • 🍗 Carni bianche delicate

Modalità di servizio

Temperatura di servizio: 10-12°C.

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