Lunelli Riserva 2015 - Ferrari Trentodoc

Il Lunelli Riserva 2015 è un Trentodoc millesimato di straordinaria eleganza e complessità.
Ottenuto da **selezionate uve Chardonnay**, viene affinato per oltre **6 anni sui lieviti**, sviluppando un profilo aromatico ricco e armonioso.
La maturazione in **grandi botti di rovere austriaco** contribuisce a donare struttura e intensità, rendendolo uno degli spumanti più affascinanti della collezione Ferrari.

Caratteristiche principali

• Produttore: Ferrari
• Zona di produzione: Vigneti di proprietà della famiglia Lunelli, alle pendici dei monti del Trentino
• Denominazione: Trentodoc
• Vitigno: 100% Chardonnay
• Affinamento sui lieviti: Oltre 6 anni
• Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
• Formato disponibile: 0,75 L
• Prima annata di produzione: 2002

Note di degustazione Lunelli

Esame visivo

Colore **giallo carico** con riflessi dorati. Perlage fine e persistente.

Esame olfattivo

Profumi **fruttati e complessi**, con struttura ampia e avvolgente.
L'affinamento in botti di rovere conferisce un'originale profondità aromatica con sentori di lievito tostato e spezie.

Esame gustativo Lunelli

Perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza.
Il finale è **persistente e armonioso**, con sfumature di miele e frutta secca.

Abbinamenti gastronomici

Il Lunelli Riserva 2015 si abbina perfettamente a:

• 🍣 **Sushi e sashimi**
• 🦞 **Crostacei e frutti di mare**
• 🧀 **Formaggi stagionati e cremosi**
• 🍗 **Carni bianche e piatti gourmet**
• 🥂 **Aperitivi esclusivi e occasioni speciali**

Modalità di servizio

Servire a una temperatura ideale di **10-12°C**, utilizzando un **calice da Franciacorta o Tulipano** per esaltarne gli aromi raffinati.

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