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Pinot Grigio Ramato Fontane 2023 - Zeni

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Pinot Grigio Ramato Fontane 2023 - Zeni

Il Pinot Grigio Ramato Fontane è un vino che esprime la tradizione e l’innovazione della cantina Zeni.
Prodotto con uve di Pinot Grigio coltivate nel Campo Rotaliano, si distingue per la sua tonalità ramata, ottenuta grazie a una breve macerazione sulle bucce.
La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, preservando la freschezza e gli aromi varietali.

Caratteristiche tecniche Pinot Grigio Ramato

  • Vitigno: 100% Pinot Grigio
  • Denominazione: IGT Vigneti delle Dolomiti
  • Annata: 2023
  • Gradazione alcolica: 13% vol.
  • Formato: 0,750 L
  • Temperatura di servizio: 10-12°C
  • Affinamento: acciaio

Note di degustazione

  • Colore: Ramato, con sfumature color buccia di cipolla.
  • Profumo: Tipicamente fruttato, con sentori di pera matura e agrumi.
  • Gusto: Secco, sapido e ben strutturato, con un perfetto equilibrio tra freschezza e mineralità.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con piatti di pesce, minestre saporite, piatti a base di uova e formaggi freschi.
Perfetto con insalate di mare e antipasti leggeri.

La Cantina Zeni

La Cantina Zeni, fondata nel 1882, è una delle realtà più storiche e affermate del Trentino.
Oggi guidata dalla quarta generazione della famiglia, continua a produrre vini di alta qualità nel rispetto della tradizione e con un occhio attento all’innovazione.

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