Pinot Grigio Ramato Fontane 2023 - Zeni
Pinot Grigio Ramato Fontane 2023 - Zeni
Il Pinot Grigio Ramato Fontane è un vino che esprime la tradizione e l’innovazione della cantina Zeni.
Prodotto con uve di Pinot Grigio coltivate nel Campo Rotaliano, si distingue per la sua tonalità ramata, ottenuta grazie a una breve macerazione sulle bucce.
La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, preservando la freschezza e gli aromi varietali.
Caratteristiche tecniche Pinot Grigio Ramato
- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Denominazione: IGT Vigneti delle Dolomiti
- Annata: 2023
- Gradazione alcolica: 13% vol.
- Formato: 0,750 L
- Temperatura di servizio: 10-12°C
- Affinamento: acciaio
Note di degustazione
- Colore: Ramato, con sfumature color buccia di cipolla.
- Profumo: Tipicamente fruttato, con sentori di pera matura e agrumi.
- Gusto: Secco, sapido e ben strutturato, con un perfetto equilibrio tra freschezza e mineralità.
Abbinamenti gastronomici
Ideale con piatti di pesce, minestre saporite, piatti a base di uova e formaggi freschi.
Perfetto con insalate di mare e antipasti leggeri.
La Cantina Zeni
La Cantina Zeni, fondata nel 1882, è una delle realtà più storiche e affermate del Trentino.
Oggi guidata dalla quarta generazione della famiglia, continua a produrre vini di alta qualità nel rispetto della tradizione e con un occhio attento all’innovazione.
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