39,50 €
Il Ferrari Perlé 2016 è un'espressione raffinata del **Trentodoc Blanc de Blancs**, prodotto con sole uve **Chardonnay** provenienti dai migliori vigneti di montagna del Trentino.
Grazie a un **affinamento di 5 anni sui lieviti**, questo Metodo Classico combina eleganza, struttura e una straordinaria finezza aromatica.
Il risultato è un perlage **fine e persistente**, che avvolge il palato con note di frutta matura, fiori bianchi e una delicata mineralità.
Alla vista si presenta di un **giallo intenso con riflessi dorati**. Inoltre, il perlage è estremamente fine e persistente, segno distintivo di una lunga maturazione.
Il bouquet è particolarmente complesso e fine. Si possono riconoscere delicate note floreali di **fiori di mandorlo**, seguite da sentori fruttati di **mela renetta**.
Infine, leggere sfumature di **crosta di pane** completano il profilo aromatico, rendendolo estremamente raffinato.
Al palato risulta **vellutato ed equilibrato**. Le note di **mela matura**, accompagnate da **sentori di lievito e mandorla dolce**, regalano un sorso piacevolmente armonioso.
La chiusura è persistente, lasciando un'elegante sensazione minerale e aromatica.
Questo millesimato si abbina perfettamente a diversi piatti. In particolare, è ideale con:
Per apprezzare al meglio tutte le sue caratteristiche, si consiglia di servire a **10-12°C**.
Non perdere l'opportunità di degustare questa straordinaria etichetta!
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