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Muffato della Sala 2006 (0,5l) - ANTINORI

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Classificazione UmbriaIGT Annata 2006 Clima Le temperature invernali sono state abbastanzarigide soprattutto per quanto riguardale minime mentre le temperature primaverili, piuttosto miti ed equilibrate, hanno consentito una buonaripresavegetativaanche se leggermente in ritardo. Successivamente le temperature equilibrate ed in linea con lastagione hanno consentito una buonafioritura ed allegagione. I mesi di luglio ed agosto sono stati caldi masenza picchi termici, la maturazione è perciò avvenuta gradualmente ed in modo regolare. Il giusto grado di piovosità dellastagione ha permesso alle viti di superare senza particolari stress la stagione estiva. Durante i mesi di settembre e ottobre, le saltuarie piogge alternate a giornate di sole, hanno consentito alla “muffa nobile” diattaccare gliacini in modo graduale e senzarischi per lasanità dell’uva. Laraccolta è iniziatail 9 ottobre con il Traminer, è proseguita con Riesling e Sauvignon e si è conclusa nella prima decade di novembre con il Grechetto.

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