Lagrein Graziano Fontana Trentino DOC 2021 - L'eleganza del Trentino

Il Lagrein Graziano Fontana Trentino DOC 2021 è una raffinata espressione del vitigno autoctono Lagrein,
coltivato con passione nei vigneti di Faedo.
La vinificazione avviene con fermentazione in acciaio e affinamento di 12 mesi in acciaio,
seguito da ulteriori 12 mesi in botti di rovere francese, che donano al vino struttura e complessità.

Caratteristiche del vino

• Denominazione: Trentino DOC
• Vitigno: 100% Lagrein
• Annata: 2021
• Formato: 0,750 L
• Gradazione alcolica: 13,5% vol
• Suolo: Calcareo con presenza di roccia dolomitica
• Altitudine: 300-450 m s.l.m.
• Resa per ettaro: 60 hl
• Vendemmia: Manuale
• Fermentazione: In acciaio con controllo della temperatura
• Affinamento: 12 mesi in acciaio + 12 mesi in rovere francese

Note di degustazione

• Colore: Rosso scuro con riflessi violacei.
• Profumo: Note di frutti di bosco, spezie e cacao.
• Gusto: Denso e cremoso, con tannini fini e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Il Lagrein Graziano Fontana Trentino DOC 2021 si abbina perfettamente con:

• 🥩 Selvaggina e carni rosse
• 🧀 Formaggi stagionati
• 🍝 Primi piatti strutturati

Temperatura di servizio e longevità

• Temperatura di servizio: 16-18°C
• Potenziale di invecchiamento: 2024 - 2029

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Scopri il produttore: Graziano Fontana

Graziano Fontana è una storica cantina trentina situata a Faedo,
che dal 1989 produce vini di alta qualità con l'obiettivo di valorizzare il territorio.
Con una filosofia produttiva orientata alla qualità e alla sostenibilità, l’azienda realizza vini che rispecchiano
l’autenticità del terroir trentino.

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