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Lagrein 2021 - GRAZIANO FONTANA

17,90 

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UVE: Lagrein
VIGNETO DI PROVENIENZA: Maso Caneve, Strent superficie1,2 ha - ceppi/Ha 6.000 - sesto impianto 2,80x1,00; 2,00x1,00 - altitudine 400 m/slm - esposizione ovest, sud, ovest
ALLEVAMENTO: pergola trentina e guyot
ANNO DI IMPIANTO: 2000
RESA PER ETTARO: 50 q/Ha
TERRENO: calcareo, argilloso
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna la prima decade di ottobre
VINIFICAZIONE: in recipienti di acciaio a temperatura controllata tra i 28/30°, macerazione sulle bucce varia in funzione dell'annata, mediamente dai 7 ai 15 gg.
MATURAZIONE: in barrique francesi dove matura per 12 mesi
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: rosso rubino molto fitto dai riflessi melanzana e bordeaux. Profumo di frutta rossa e matura, avvolgente. Gusto di ottimo spessore, richiama la frutta rossa

Enoteca dimaro ca dei merli
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