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Giulio Ferrari Rosé 2007 - Trentodoc Millesimato

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Giulio Ferrari Rosé 2007 - Trentodoc Millesimato

Il Giulio Ferrari Rosé 2007 è un’eccellenza del **Trentodoc Rosé**, simbolo della perfezione stilistica della **Famiglia Lunelli**.
Questo straordinario Metodo Classico nasce da una selezione accurata di **Pinot Nero**, con una piccola percentuale di **Chardonnay**, raccolti nei vigneti di montagna più vocati del Trentino.
Dopo un **affinamento di 10 anni sui lieviti**, esprime una profondità aromatica unica, unita a una raffinata complessità gustativa.

Zona di produzione e caratteristiche

  • Produttore: Ferrari
  • Zona di produzione: Vigneti di proprietà della Famiglia Lunelli, alle pendici dei monti di Trento
  • Denominazione: Trentodoc Millesimato
  • Vitigno: Pinot Nero con piccola percentuale di Chardonnay
  • Annata: 2007
  • Affinamento sui lieviti: Minimo 10 anni
  • Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
  • Formato bottiglia: 0,75 L
  • Prima annata di produzione: 2006

Note di degustazione

Esame visivo

Si presenta con un elegante colore salmone, arricchito da riflessi ramati che esaltano la sua maturazione.
Il perlage è fine e persistente, segno distintivo di una lunga permanenza sui lieviti.

Esame olfattivo

Il bouquet si apre con intensi **sentori di agrumi e frutti rossi**, seguiti da sfumature floreali di **rosa canina**.
Emergono poi delicate note speziate e minerali, che donano profondità e complessità.

Esame gustativo Giulio Ferrari Rosé 2007

In bocca si distingue per la sua **vibrante freschezza e struttura avvolgente**.
Le note fruttate si fondono con un’elegante sapidità e un finale lungo, arricchito da sentori di **mandorla dolce e spezie delicate**.
L’equilibrio tra intensità e freschezza lo rende un vino unico e affascinante.

Abbinamenti gastronomici Giulio Ferrari Rosé

Il Giulio Ferrari Rosé 2007 è perfetto per accompagnare piatti raffinati e cene gourmet. Ideale con:

  • 🦞 Crostacei e frutti di mare
  • 🐟 Pesce affumicato e marinato
  • 🧀 Formaggi stagionati e affinati
  • 🥩 Carni bianche pregiate

Modalità di servizio

Per apprezzarne appieno la struttura e l'eleganza, servire a **10-12°C**.

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