39,50 €
Il Ferrari Perlé 2017 è un Trentodoc Blanc de Blancs di altissima qualità, prodotto con sole uve **Chardonnay** selezionate dai migliori vigneti di montagna del Trentino.
Un Metodo Classico raffinato, che affina per **5 anni sui lieviti**, regalando un’armonia perfetta tra **eleganza, freschezza e complessità aromatica**.
Questo millesimato, prodotto per la prima volta nel **1971**, rappresenta una delle massime espressioni della tradizione Ferrari, con un perlage finissimo e persistente e un profilo gustativo seducente e vellutato.
Giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente, segno distintivo di un lungo affinamento.
**Bouquet intenso e di particolare finezza**, con note floreali di fiori di mandorlo e fruttate di mela renetta.
Eleganti sfumature speziate si intrecciano con leggeri sentori di **crosta di pane**, tipici della lunga maturazione sui lieviti.
**Seducente ed elegante**, con una struttura vellutata e persistente.
Al palato emergono note di mela matura, seguite da piacevoli richiami di **lievito e mandorla dolce**.
Il finale è lungo e aromatico, con una raffinata espressione del carattere dello Chardonnay.
Il Ferrari Perlé 2017 è perfetto per accompagnare:
Temperatura di servizio: 10-12°C.
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