Veuve Clicquot Vintage 2012 - Un Millesimato d’Eccellenza
Il Veuve Clicquot Vintage 2012 è l'espressione perfetta di un'annata straordinaria, capace di esprimere complessità e longevità nonostante le sfide climatiche.
Questa è la 66ª annata dichiarata dalla Maison dal 1810, un vero emblema dello stile Veuve Clicquot.
L’unicità della collezione Vintage risiede nell’aggiunta di vini invecchiati in botti di rovere, che apportano forza, carattere e un’intensità aromatica distintiva.
Zona di produzione e caratteristiche
- Produttore: Veuve Clicquot
- Zona di produzione: Champagne, Francia
- Denominazione: Champagne AOC Millesimato
- Vitigno: Prevalenza di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier
- Affinamento: Con vini invecchiati in grandi botti di rovere
- Formato bottiglia: 0,750 L
Note di degustazione
Esame Visivo
Lo Champagne si presenta con un colore giallo brillante, impreziosito da sottili riflessi dorati.
Aromi Veuve Clicquot Vintage 2012
Il bouquet è complesso e raffinato, con note di agrumi canditi, pere arrostite e un accenno di nocciole verdi e mandorle.
Il Palato
Il primo sorso è fresco e deciso, seguito da un’esplosione di frutta matura con sentori di crostata di mirabella.
Il finale si distingue per una straordinaria persistenza e un’elegante nota rinfrescante di frutta secca.
Abbinamenti gastronomici
Il Veuve Clicquot Vintage 2012 è perfetto per accompagnare:
- 🦪 Ostriche e crostacei
- 🐟 Pesce crudo e carpacci
- 🧀 Formaggi stagionati e a crosta fiorita
- 🥩 Carni bianche delicate
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