TIPOLOGIA:

Vino Rosso Secco

ZONA PRODUTTIVA:

“Fuchsleiten”, a Montagna, a 450 m d’altitudine

VITIGNO:

Pinot Nero

VINIFICAZIONE:

Costante follatura del cappello di vinaccia per dieci giorni a una temperatura controllata, in botti d’acciaio inox

AFFINAMENTO:

Di gusto e aroma in botti di rovere e acciaio

COLORE:

Brillanti sfumature di colore che spaziano dal rubino al rosso scuro

PROFUMO:

L’aroma intenso di violetta, bacche rosse e nere

Al palato ha un gusto pieno, equilibrato e persistente

ABBINAMENTI:

Ideale con carni bianche e rosse, selvaggina e formaggi