182,00 €
Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 è un’icona assoluta del **Trentodoc**, un capolavoro enologico che supera ogni aspettativa.
Prodotto con **selezionatissime uve Chardonnay** raccolte a mano, questo Metodo Classico affina per **10 anni sui lieviti**, sviluppando una straordinaria complessità aromatica.
Il suo **perlage finissimo e persistente**, unito a un bouquet avvolgente e un corpo vellutato, lo rendono un’esperienza sensoriale unica, capace di vincere la sfida del tempo.
Si presenta con un **giallo brillante arricchito da riflessi dorati**.
Il perlage finissimo e persistente conferma la qualità e la lunga maturazione sui lieviti.
Il bouquet è di rara intensità e fragranza. Il **fruttato varietale dello Chardonnay** si armonizza perfettamente con note di **miele, cioccolato bianco, spezie e agrumi**.
Un profilo olfattivo avvolgente e complesso, espressione della lunga evoluzione in bottiglia.
Al palato risulta **elegante e armonico**, con un corpo **vellutato e ricco di sfumature**.
Le fragranze di **miele di acacia e fieno maturo** si fondono con delicate **note floreali**, regalando un impatto nobile e una persistenza straordinaria.
Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2012 è perfetto per occasioni speciali e piatti gourmet. Ideale con:
Per esaltarne la complessità e la struttura, servire a **10-12°C**.
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