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Redondel Teroldego Indulgente 2019

15,90 

6 disponibili

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Redondel Teroldego Indulgente 2019 - Un omaggio alla tradizione

Il Redondel Teroldego Indulgente 2019 è un vino carico di emozione e significato, nato dalla passione e dall’esperienza di Paolo Zanini, vignaiolo dell’Azienda Agricola Redondel. Questo Teroldego è una dedica a suo padre, figura fondamentale nel suo percorso di crescita e nella sua visione del vino.

Prodotto con uve 100% Teroldego coltivate nel Campo Rotaliano, questo vino si distingue per il suo equilibrio perfetto tra struttura e bevibilità. La vinificazione in acciaio, con un lungo contatto sulle bucce, permette di esaltare la freschezza e l’espressione autentica del vitigno, mantenendo una spiccata acidità che ne amplifica la piacevolezza al sorso.

Zona di produzione e vigneti

  • Zona di produzione: Mezzolombardo, Campo Rotaliano, Trentino
  • Denominazione: Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT
  • Vitigno: 100% Teroldego
  • Suolo: Alluvionale, ricco di scheletro e minerali

Vinificazione e affinamento

  • Fermentazione: In acciaio con lungo contatto sulle bucce
  • Affinamento: In acciaio per preservare freschezza e frutto

Note di degustazione

  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Profumo: Frutti rossi maturi, leggere spezie e sentori floreali
  • Gusto: Strutturato, fresco e avvolgente, con un’acidità vivace che ne esalta la bevibilità

Abbinamenti gastronomici

Il Redondel Teroldego Indulgente 2019 si abbina perfettamente a:

  • 🥩 Carni alla griglia e arrosti
  • 🍝 Primi piatti saporiti
  • 🧀 Formaggi di media stagionatura

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