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Il San Leonardo 2018 è un vino che esprime al meglio la tradizione vinicola trentina.
Questa annata si distingue per una grande intensità aromatica e un equilibrio perfetto tra struttura e freschezza, grazie all’armonioso taglio bordolese composto da Cabernet Sauvignon, Carménère e Merlot.
Affinato per 24 mesi in rovere francese e ulteriori due anni in bottiglia, è un vino profondo, longevo e ricco di sfumature.
I vigneti si trovano tra i 120 e i 300 metri di altitudine, con suoli sabbiosi e ben drenati. Il clima è influenzato dal Lago di Garda, che garantisce escursioni termiche ideali per una maturazione lenta e completa delle uve. La vinificazione avviene in vasche di cemento con macerazione sulle bucce per 12-15 giorni, seguita da un affinamento in barriques e tonneaux di rovere francese.
Colore: Rosso rubino intenso con sfumature granata.
Profumo: Complesso e avvolgente, con note di frutti di bosco maturi, spezie dolci, tabacco e sfumature balsamiche.
Gusto: Strutturato e profondo, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente.
Perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti e selvaggina. Si abbina magnificamente a formaggi stagionati e può essere degustato anche come vino da meditazione.
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