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Pinot Nero Rosato Zeni 2023

13,90 

6 disponibili

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Pinot Nero Rosato Zeni 2023 - Freschezza e profumo in un rosé d'eccellenza

Il Pinot Nero Rosato Zeni 2023 è un rosé raffinato, dal colore brillante e dai marcati sentori di ciliegia matura.
Questo vino nasce da un'attenta selezione di uve Pinot Nero, lavorate con cura per preservare la loro freschezza
e fragranza naturale, senza subire fermentazione malolattica, così da esaltare il profilo aromatico fruttato.

Zona di produzione e caratteristiche del terreno

  • Vitigno: 100% Pinot Nero
  • Zona di produzione: Trentino
  • Terreno: Ghiaioso e ciottolato, ex alveo del torrente Noce

Vinificazione e affinamento

  • Macerazione: 24 ore a contatto con le bucce per estrarre colore e profumi
  • Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
  • Affinamento: In acciaio fino alla primavera, poi imbottigliamento
  • Non subisce fermentazione malolattica per mantenere la freschezza aromatica

Note di degustazione

  • Colore: Rosa cerasuolo limpido e brillante
  • Profumo: Sentori di ciliegia matura e frutti rossi
  • Gusto: Setoso, con acidità equilibrata e una leggera nota amarognola

Abbinamenti gastronomici

Il Pinot Nero Rosato Zeni 2023 si abbina perfettamente con:

  • 🍖 Carni bianche e rosse, come bollito e canederli
  • 🐟 Pesce al forno e piatti a base di verdure

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