Istante 2018 - Il blend d’eccellenza di Franz Haas

Il Franz Haas Istante 2018 è un vino di grande carattere ed eleganza,
realizzato con un sapiente assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Merlot.
Il lungo affinamento in barrique per 18 mesi conferisce complessità, equilibrio e un profilo aromatico profondo.

Caratteristiche del vino

• Denominazione: Alto Adige IGT
• Vitigno: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc
• Annata: 2018
• Zona di produzione: Alto Adige
• Suolo: Sabbioso con microzone molto esposte
• Affinamento: 18 mesi in barrique + affinamento in bottiglia
• Colore: Rosso granato intenso
• Profumo: Bacche nere, spezie, cacao, liquirizia
• Sapore: Strutturato, elegante, con tannini morbidi e lunga persistenza

Note di degustazione Istante 2018

Istante 2018 si distingue per il suo bouquet di frutti di bosco maturi,
spezie dolci e note di cioccolato fondente.
Al palato è avvolgente e complesso, con un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura tannica.

Abbinamenti gastronomici Istante 2018

Questo vino si abbina perfettamente a:

• 🥩 Carni rosse alla brace
• 🦌 Selvaggina in umido
• 🧀 Formaggi stagionati
• 🍫 Cioccolato fondente

Temperatura di servizio e gradazione

• Temperatura di servizio: 18-20°C
• Gradazione alcolica: 13,5% vol

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