Gran Masetto 2018 - Endrizzi

Gran Masetto 2018 - Endrizzi

Il Gran Masetto 2018 è un Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGP
che rappresenta l’eccellenza della vinificazione da uve appassite.
Ottenuto dai migliori vigneti di Mezzolombardo e Mezzocorona, segue una
selezione rigorosa dei grappoli e un lungo appassimento,
che ne concentra gli aromi e la struttura. Affinato 20 mesi in barrique,
regala un’esperienza sensoriale intensa e vellutata.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGP
  • Vitigno: 100% Teroldego
  • Annata: 2018
  • Formato: 0,75 L
  • Zona di produzione: Mezzolombardo e Mezzocorona (TN)
  • Appassimento: 3 mesi con perdita del 35% del peso
  • Affinamento: 20 mesi in barrique di rovere francese
  • Colore: Rosso rubino carico con riflessi profondi
  • Profumo: Frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci, cacao e note balsamiche
  • Sapore: Potente e strutturato, con tannini vellutati e grande persistenza

Note di degustazione Gran Masetto 2018

Il Gran Masetto si distingue per il suo profilo avvolgente e intenso,
con un bouquet ricco di frutta scura matura, spezie dolci e cioccolato.
In bocca è opulento, ma elegante, con un finale lungo e armonico.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con:

  • 🥩 Brasati e carni rosse dal gusto intenso
  • 🍖 Selvaggina e arrosti
  • 🧀 Formaggi stagionati e erborinati
  • 🍫 Cioccolato fondente per un abbinamento audace

Temperatura di servizio e gradazione

  • Temperatura di servizio: 18-20°C
  • Gradazione alcolica: 15,5% vol
  • Potenziale di invecchiamento: 10-15 anni

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Istante 2018 - Franz Haas

Istante 2018 - Il blend d’eccellenza di Franz Haas

Il Franz Haas Istante 2018 è un vino di grande carattere ed eleganza,
realizzato con un sapiente assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Merlot.
Il lungo affinamento in barrique per 18 mesi conferisce complessità, equilibrio e un profilo aromatico profondo.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Alto Adige IGT
  • Vitigno: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc
  • Annata: 2018
  • Zona di produzione: Alto Adige
  • Suolo: Sabbioso con microzone molto esposte
  • Affinamento: 18 mesi in barrique + affinamento in bottiglia
  • Colore: Rosso granato intenso
  • Profumo: Bacche nere, spezie, cacao, liquirizia
  • Sapore: Strutturato, elegante, con tannini morbidi e lunga persistenza

Note di degustazione Istante 2018

Istante 2018 si distingue per il suo bouquet di frutti di bosco maturi,
spezie dolci e note di cioccolato fondente.
Al palato è avvolgente e complesso, con un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura tannica.

Abbinamenti gastronomici Istante 2018

Questo vino si abbina perfettamente a:

  • 🥩 Carni rosse alla brace
  • 🦌 Selvaggina in umido
  • 🧀 Formaggi stagionati
  • 🍫 Cioccolato fondente

Temperatura di servizio e gradazione

  • Temperatura di servizio: 18-20°C
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol

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Pivier Riserva Trentino DOC 2018 - Cesconi

Pivier Riserva Trentino DOC 2018 - Un Merlot di grande classe

Pivier Riserva Trentino DOC 2018 è una delle espressioni più eleganti del Merlot trentino, prodotto esclusivamente nelle migliori annate dalla cantina Cesconi.
Nasce in una singola parcella nei pressi di Ceniga, in Valle del Sarca, dove il clima mediterraneo e i suoli morenici ricchi di argilla e limo permettono al vitigno di sviluppare complessità e struttura.

Vigneti e Terroir

Le vigne si trovano su un suolo di origine morenica, caratterizzato da apporti di argilla e limo che favoriscono la formazione di tannini fini e la colorazione intensa delle uve. Il sistema di allevamento è a guyot, con una densità variabile tra 5.500 e 8.000 ceppi per ettaro, garantendo una bassa resa e un’alta concentrazione aromatica delle uve.

Caratteristiche Tecniche Pivier Riserva

Note di Degustazione

Abbinamenti Gastronomici

Il Pivier Riserva Trentino DOC 2018 è perfetto in abbinamento con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti a base di funghi e tartufo.

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Pletter Lagrein Riserva 2018 - Cesconi

Pletter Lagrein Riserva 2018 - L’anima autentica del Lagrein

Il Pletter Lagrein Riserva 2018 è una delle migliori espressioni di questo vitigno autoctono trentino, prodotto dalla cantina Cesconi.
Il Lagrein è noto per il suo colore scuro impenetrabile e i suoi aromi intensi di frutti rossi maturi, sottobosco e spezie.
Il Pletter esprime al meglio l’essenza di questo vitigno, con un affinamento che ne esalta la complessità senza sovrastarne l'eleganza.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Trentino DOC
  • Vitigno: 100% Lagrein
  • Annata: 2018
  • Formato: 0,750 L
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol
  • Suolo: Terreno calcareo e arenarico di origine antichissima
  • Altitudine: 250-300 m s.l.m.
  • Esposizione: Ovest
  • Vendemmia: Manuale
  • Affinamento: 12 mesi in cemento + barrique usate
  • Produzione: Circa 10.000 bottiglie

Note di degustazione Pletter Lagrein

  • Colore: Rosso rubino profondo con riflessi violacei.
  • Profumo: Intense note di frutti rossi maturi, con sentori di sottobosco e spezie dolci.
  • Gusto: Strutturato e vellutato, con tannini fini e un finale persistente.

Abbinamenti gastronomici

Il Pletter Lagrein Riserva 2018 si abbina perfettamente con:

  • 🥩 Carni rosse alla griglia
  • 🦌 Selvaggina
  • 🧀 Formaggi stagionati
  • 🍝 Piatti della tradizione trentina

Temperatura di servizio e longevità

  • Temperatura di servizio: 18-20°C
  • Potenziale di invecchiamento: 10-15 anni

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Un Lagrein di carattere, perfetto per le occasioni speciali.

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Portico Rosso 2018 – Vignaiolo Fanti

Portico Rosso 2018 – L'eccellenza dei Vigneti delle Dolomiti

Portico Rosso 2018 è un vino rosso di carattere,
prodotto con un blend di Teroldego (80%),
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
Nato nei vigneti di Pressano, esprime al meglio l’anima del territorio trentino.
Con una fermentazione spontanea senza additivi e un lungo affinamento in legno,
questo vino regala struttura, intensità e un profilo aromatico ricco di spezie e frutti rossi.

Caratteristiche di Portico Rosso 2018

  • 🍷 **Colore**: Rosso intenso, impenetrabile
  • 👃 **Profumo**: Frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e note tostate
  • 👅 **Gusto**: Strutturato, con tannini setosi e una lunga persistenza
  • 🛢 **Affinamento**: 24 mesi in legno, seguito da almeno un anno in bottiglia
  • 🌡 **Temperatura di servizio**: 16-18°C
  • 🍽 **Abbinamenti**: Perfetto con arrosti, carni rosse e formaggi stagionati

Curiosità sul produttore: Vignaiolo Fanti

Vignaiolo Fanti è una piccola realtà vitivinicola trentina,
gestita da Alessandro Fanti, che dal 1991 si occupa con passione
della coltivazione delle viti e della vinificazione. Situata a Pressano,
la cantina valorizza tecniche agronomiche tradizionali, senza forzature,
e si dedica alla produzione di vini autentici che rispecchiano il territorio.
Le vigne di Fanti sono curate con metodi naturali, riducendo al minimo
gli interventi e rispettando i cicli della natura per ottenere vini di qualità eccellente.

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Un rosso intenso, perfetto per la tavola e l'invecchiamento.

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