Giasil 2017 - Il Rosso di carattere della Azienda Agricola Casimiro Poli

Giasil 2017 Casimiro è un vino rosso elegante e strutturato, nato dalla combinazione di Merlot, Lagrein e Rebo.
Vinificato con fermentazione sulle bucce e affinato in tonneaux, questo vino esprime grande complessità e finezza.

Caratteristiche del vino

• Denominazione: Rosso IGT
• Vitigno: Merlot, Lagrein, Rebo
• Annata: 2017
• Zona di produzione: Trentino
• Suolo: Terreni collinari a pergola trentina
• Fermentazione: 10-12 giorni sulle bucce
• Affinamento: Breve periodo in tonneaux
• Colore: Rosso rubino carico
• Profumo: Intenso, complesso, fruttato con una leggera nota di legno
• Sapore: Pieno, armonico, di buona struttura e persistenza

Note di degustazione Giasil 2017

Un vino che colpisce per il suo equilibrio tra potenza e raffinatezza.
Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci e un tocco di legno tostato.
Il sorso è strutturato, con tannini vellutati e una lunga persistenza aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Il Giasil 2017 Casimiro si abbina perfettamente a:

• 🥩 Carni rosse e arrosti
• 🧀 Formaggi stagionati
• 🍷 Piatti della cucina trentina

Temperatura di servizio e gradazione

• Temperatura di servizio: 16-18°C
• Gradazione alcolica: 13% vol

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