Flora Pinot Noir Riserva 2020 - Raffinatezza ed eleganza firmate Girlan
Il Flora Pinot Noir Riserva 2020 della Cantina Girlan è un vino di grande complessità ed equilibrio. Le uve provengono da tre microzone d’eccellenza: Girlan, Mazon e Pinzon, territori ideali per il Pinot Noir grazie alla combinazione di altitudini variabili (380-530 m s.l.m.) e suoli morenici e calcarei argillosi.
Zona di produzione e vigneti
- Zona di produzione: Girlan, Mazon, Pinzon
- Altitudine: 380-530 m s.l.m.
- Vitigno: 100% Pinot Noir
- Sistema di allevamento: Guyot
- Densità d’impianto: 7.000 ceppi/ha
Vinificazione e affinamento
- Fermentazione: 20-22 giorni in acciaio inox con macerazione
- Affinamento: 12 mesi in barrique (70%) e piccole botti di rovere (30%), seguito da ulteriori 6 mesi in bottiglia
Note di degustazione
- Colore: Rosso rubino brillante
- Profumo: Aromi intensi di frutti di bosco, amarena e leggeri sentori speziati
- Gusto: Elegante, con tannini vellutati e una lunga persistenza
Abbinamenti gastronomici
Il Flora Pinot Noir Riserva 2020 si abbina perfettamente a:
- 🥩 Carni bianche e rosse
- 🍖 Arrosti e selvaggina
- 🐟 Pesce alla griglia
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