Masetto Privé Riserva 2010 - Trentodoc di Carattere e Storia
Il Masetto Privé Riserva 2010 di Endrizzi è un Trentodoc dal profilo unico, nato come riserva privata della famiglia Endrici e ora disponibile per chi sa apprezzarne l’eccezionale qualità.
Prodotto esclusivamente con Chardonnay coltivato nei migliori vigneti del Trentino, affina per **84 mesi sui lieviti**, sviluppando un carattere raffinato e complesso.
Il suo **perlage fine e persistente**, unito a un bouquet ricco ed etereo, lo rende un metodo classico straordinario, perfetto per le grandi occasioni.
Zona di produzione e caratteristiche Masetto Privé/h2>
- Produttore: Endrizzi
- Zona di produzione: Vigneti collinari più vocati del Trentino
- Denominazione: Trentodoc Dosaggio Zero
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Altitudine vigneti: Oltre 30 anni di età
- Resa per ettaro: 45 hl/ha
- Affinamento sui lieviti: 84 mesi
- Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
- Formato bottiglia: 0,75 L
- Annata: 2010
Note di degustazione Masetto Privé/h2>
Esame visivo
**Colore giallo dorato brillante e luminoso**, indice del lungo affinamento sui lieviti.
Esame olfattivo Masetto Privé/h3>
**Bouquet complesso e raffinato**, con note di **tabacco biondo, crosta di pane, noce moscata e albicocca**, accompagnate da sfumature evolute di frutta secca e spezie.
Esame gustativo/h3>
Sorso **avvolgente e sapido**, con una grande struttura e profondità. Il finale è lungo e persistente, con richiami a **liquirizia e rabarbaro**.
Abbinamenti gastronomici
Il Masetto Privé Riserva 2010 è un Trentodoc perfetto per accompagnare:
- 🦆 Selvaggina da piuma
- 🧀 Formaggi stagionati e a crosta lavata
- 🍗 Piatti saporiti e ricercati
- 🍤 Crudi di mare e crostacei
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