Dal nome che deriva dal latino 'metodo', con il Super Tuscan "Modus" Ruffino realizza un vino che esprime al meglio il terroir Toscano, riflettendo la filosofia della cantina, sempre attenta a donare equilibrio e concentrazione alle uve coltivate. Prodotto per la prima volta nel 1997, il Modus si ottiene da un blend che unisce la forza del Sangiovese, la morbidezza del Merlot e l'intensità del Cabernet Sauvignon. La bussola raffigurata in etichetta simboleggia artisticamente il meticoloso equilibrio di tutti gli elementi che si uniscono per dar vita ad un prodotto elegante e preciso, ben delineato in ogni sua componente organolettica: viti, sole, frutta, terra, dedizione e il trascorrere del tempo.

Colpisce sin dal colore nel bicchiere, caratterizzato da un bel rosso rubino, particolarmente intenso. L'intrigante spettro olfattivo si struttura intorno a note di frutta di sottobosco, aromi di frutta matura a bacca rossa e nera, come ciliegie, prugne e more, tipiche del Sangiovese, accompagnato da sentori di spezie, tabacco dolce ed eleganti note balsamiche. Al palato è corposo, ricco, dotato di tannini setosi, raffinati, che rendono l'esperienza di beva incredibilmente soffice e scorrevole. Chiude con persistenza, in un finale accompagnato da note di vaniglia e bacca rossa.

Ideale con pietanze strutturate come la pasta all'uovo con sugo di cacciagione, carni stufate e formaggi stagionati come il taleggio e il pecorino. É, inoltre, un grande vino da meditazione.