Patricia Pinot Noir 2022 - L’eleganza del Pinot Nero dell’Alto Adige

Il Patricia Pinot Noir 2022 della Cantina Girlan nasce da tre rinomate microzone del Pinot Nero: Girlan, Mazon e Pinzon. I vigneti, situati tra i 380 e i 530 metri s.l.m., sono caratterizzati da suoli morenici con roccia porfirica e terreni calcareo-argillosi, ideali per garantire finezza e struttura a questo elegante vino altoatesino.

Zona di produzione e vigneti

• Zona di produzione: Girlan, Mazon, Pinzon
• Altitudine: 380-530 m s.l.m.
• Vitigno: 100% Pinot Noir
• Sistema di allevamento: Guyot
• Resa per ettaro: 56 hl/ha

Vinificazione e affinamento

• Fermentazione: In tini d’acciaio inox con macerazione di 12-15 giorni
• Affinamento: 12 mesi in botti di rovere da 50 hl e 6 mesi in bottiglia

Note di degustazione

• Colore: Rosso rubino brillante
• Profumo: Aromi intensi di ciliegia, marasca e lampone
• Gusto: Elegante, con una freschezza vibrante e un finale succoso

Abbinamenti gastronomici

Il Patricia Pinot Noir 2022 si abbina perfettamente a:

• 🥩 Carni rosse grigliate e arrosti
• 🍖 Selvaggina leggera
• 🧀 Formaggi semi-stagionati

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