Foradori Teroldego 2020 - Il carattere del Campo Rotaliano

Il Foradori Teroldego 2020 rappresenta l’anima autentica del Campo Rotaliano, una delle zone vitivinicole più prestigiose del Trentino. Questo territorio, una rientranza naturale della Valle dell’Adige, si è formato grazie ai detriti trasportati dal fiume Noce nel corso dei secoli, creando un terroir unico composto da sedimenti calcarei, granitici e porfirici.

Questo vino nasce dall’assemblaggio di uve provenienti da diverse microzone della Piana Rotaliana, selezionate per la loro elevata qualità e caratteristiche distintive. Il Foradori Teroldego viene vinificato in vasche di cemento e successivamente affinato per 12 mesi in botte e cemento, conferendogli eleganza, struttura e un profilo aromatico complesso.

Zona di produzione e vigneti

• Produttore: Foradori
• Zona di produzione: Mezzolombardo, Campazzi, Settepergole e altri siti
• Denominazione: Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT
• Vitigno: 100% Teroldego
• Suolo: Terra alluvionale, ghiaioso-sabbiosa
• Superficie vigneti: 9 ettari
• Produzione annua: 50.000 bottiglie

Vinificazione e affinamento

• Fermentazione: In vasche di cemento per esaltare la purezza del frutto
• Affinamento: 12 mesi in botte e cemento

Note di degustazione Foradori Teroldego

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
• Profumo: Note minerali, fruttate e floreali con sentori di frutti di bosco
• Gusto: Fresco, sapido, con tannini eleganti e un finale persistente

Abbinamenti gastronomici

Il Foradori Teroldego 2020 è un vino versatile che si abbina perfettamente a:

• 🥩 Carni rosse e arrosti
• 🍖 Formaggi stagionati
• 🍷 Piatti saporiti della tradizione trentina

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