Chardonnay Fontana 2023 Graziano Fontana - Eleganza e struttura

Il Chardonnay Fontana 2023 Graziano Fontana è un’espressione autentica del Trentino,
proveniente dai vigneti di Frait, Masi Canazzi e Covel. La sua freschezza e il suo equilibrio lo rendono perfetto per ogni occasione.

Caratteristiche del vino

• Denominazione: Trentino Doc
• Vitigno: 100% Chardonnay
• Annata: 2023
• Zona di produzione: Vigneti Frait, Masi Canazzi e Covel
• Suolo: Calcareo, argilloso e limoso in forte pendenza
• Esposizione: Sud-Est
• Forma di allevamento: Guyot e pergola trentina
• Vendemmia: Manuale, a settembre
• Vinificazione: Fermentazione e maturazione in acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: 10 mesi in acciaio, poi 3 mesi in bottiglia
• Gradazione alcolica: 13% vol.

Note di degustazione

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, il bouquet è intenso con banana, melone e tiglio.
Al palato è morbido, strutturato e armonioso, con una lunga persistenza fruttata.

Abbinamenti gastronomici Chardonnay Fontana 2023

Il Chardonnay Fontana 2023 Graziano Fontana si abbina perfettamente a:

• 🦑 Antipasti di mare
• 🐟 Pesci alla griglia
• 🧀 Formaggi freschi
• 🥗 Piatti vegetariani

Temperatura di servizio e gradazione

• Temperatura di servizio: 10-12°C
• Gradazione alcolica: 13% vol

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