Il Summus Toscana IGT 2017 rappresenta la grande espressione dei SuperTuscan Banfi,
frutto di un blend raffinato tra 42% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon e 23% Syrah.
L’annata 2017, caratterizzata da un'estate calda, ha favorito una maturazione ottimale delle uve,
regalando un vino intenso, profondo e di straordinaria eleganza.
Il Summus 2017 si distingue per il suo bouquet complesso di prugna, ciliegia marasca e spezie,
accompagnate da tabacco dolce e caffè. Il palato è avvolgente, con una struttura imponente e tannini vellutati,
regalando un finale lungo e armonioso.
Il Summus Toscana IGT 2017 si abbina perfettamente a:
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