TIPOLOGIA:
Welsh Whisky - Single Malt
ZONA PRODUTTIVA:
Penderyn
DISTILLAZIONE:
Sistema di distillazione unico nella categoria “single
malts”: un singolo alambicco di rame connesso a
due colonne di distillazione.
INVECCHIAMENTO:
La maturazione avviene in botti selezionate di
rovere americano: nella prima fase in botti
precedentemente utilizzate per il Bourbon e nella
seconda fase in barriques utilizzate per la
produzione di vino rosso.
GRADAZIONE ALCOLICA:
41% Alc. /Vol.
COLORE:
Giallo oro
PROFUMO:
Fresco e vivace, agrumi che si mescolano a mela,
pera e frutta tropicale
SAPORE:
Al palato dominano le noti dolci che lasciano
spazio ad un retrogusto amarognolo che emerge
dando un senso di freschezza. Predominanza dei
frutti misti. Gradualmente tutti i sapori vanno a
svanire lasciando memorie di un whisky dal carattere
dinamico e leggero, facile da bere