59,00 €
Welsh Whisky - Single Malt
ZONA PRODUTTIVA:
Penderyn
DISTILLAZIONE:
Sistema di distillazione unico nella categoria “single
malts”: un singolo alambicco di rame connesso a
due colonne di distillazione.
INVECCHIAMENTO:
La maturazione avviene in botti selezionate di
rovere americano: nella prima fase in botti
precedentemente utilizzate per il Bourbon e nella
seconda fase in barriques utilizzate per la
produzione dell’ Islay Peated.
GRADAZIONE ALCOLICA: 41%
COLORE:
Giallo oro
PROFUMO:
Aromi delicati di torba affumicata, sensazioni che
ricordano la tradizione e la terra del Galles. Il
profumo di prima, pane tostato e marmellata di
agrumi.
SAPORE:
In bocca si sprigionano subito le note dolci e a
seguire quelle affumicate mentre lentamente si
sviluppa il sapore di erbe medicinali; segue infine
un leggero retrogusto amarognolo che lascia una
lunga e persistente freschezza
