Riesling Vieilles Vignes 2019 – Un Alsaziano di grande eleganza

Il Riesling Vieilles Vignes 2019 è una delle migliori espressioni
del terroir alsaziano. Ottenuto da viti piantate nel 1959,
questo vino esprime con purezza ed eleganza il carattere del Riesling,
con un profilo fresco, minerale e aromatico.

Caratteristiche del vino

• Denominazione: Alsace AOC
• Vitigno: 100% Riesling
• Annata: 2019
• Zona di produzione: Eguisheim, Alsazia
• Suolo: Terreno calcareo
• Affinamento: Fermentazione e maturazione in acciaio sulle fecce fini per 1-2 mesi
• Colore: Oro pallido con riflessi verdi
• Profumo: Floreale ed espressivo, con note di pompelmo e limone
• Sapore: Secco ed elegante, con aromi di frutta fresca e agrumi
• Mineralità: Spiccata, tipica del terroir calcareo

Note di degustazione Riesling Vieilles Vignes

Il Riesling Vieilles Vignes 2019 di Joseph Gruss si distingue
per la sua finezza aromatica e la spiccata freschezza. I profumi floreali si
fondono con note agrumate di pompelmo e limone, mentre il palato è vibrante
e sapido, con un finale persistente e minerale.

Abbinamenti gastronomici

Questo Riesling è perfetto in abbinamento con:

• 🐟 Pesce fresco e affumicato
• 🧀 Formaggi freschi e di capra
• 🍣 Sushi e piatti di pesce crudo

Temperatura di servizio e gradazione

• Temperatura di servizio: 10-12°C
• Gradazione alcolica: 12,5% vol

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