Grappa Nosiola Trentina - Il gusto autentico del Trentino

La Grappa Nosiola Trentina nasce dalle vinacce dell’unico vitigno bianco autoctono del Trentino,
la Nosiola, coltivato nelle zone della Valle dei Laghi e sulle colline avisiane di Sorni, Pressano e Lavis.
La distillazione avviene con metodo discontinuo a bagnomaria, preservando gli aromi più autentici del vitigno.

Caratteristiche tecniche

• Vitigno: Nosiola Trentina
• Formato: 0,700 L
• Grado alcolico: 42% vol
• Colore: Incolore brillante
• Profumo: Intenso, mieloso e con note selvatiche
• Gusto: Morbido e delicato, con sentori di nocciola
• Temperatura di servizio: 10-12°C

Processo di produzione

• Vinificazione: L'uva Nosiola viene vinificata in bianco, senza contatto con le bucce.
• Fermentazione: Le vinacce fermentano per circa 10 giorni sotto controllo di temperatura e acidità.
• Distillazione: Le vinacce vengono trasferite negli alambicchi discontinui a bagnomaria per un'estrazione lenta e delicata.
• Affinamento: La grappa riposa per circa un anno in botti di acciaio prima di essere imbottigliata.

Momenti gastronomici Grappa Nosiola

La Grappa Nosiola Trentina è perfetta:

• 🥃 Da sola, come digestivo dopo pasto
• 🍯 Accompagnata da dolci alle mandorle e miele
• ☕ Aggiunta al caffè per un tocco aromatico

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Un distillato unico, espressione autentica del territorio trentino.

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