Bourgogne Pinot Noir 2021 - Il fascino autentico della Borgogna

Il Bourgogne Pinot Noir 2021 di Domaine Chanson è un’espressione raffinata del terroir della Côte de Beaune e Côte Chalonnaise. Prodotto da una delle più antiche Maison della Borgogna, fondata nel 1750, questo vino rappresenta l'equilibrio perfetto tra tradizione e modernità, con un profilo aromatico elegante e complesso.

Zona di produzione e vigneti

• Zona di produzione: Côte de Beaune e Côte Chalonnaise, Borgogna
• Vitigno: 100% Pinot Noir
• Suolo: Argilloso e calcareo
• Estensione vigneti: 45 ettari

Vinificazione e affinamento

• Fermentazione: Tradizionale in tini di acciaio inox a temperatura controllata
• Affinamento: In botti di rovere francese per diversi mesi
• Produzione annuale: Circa 1.000.000 di bottiglie

Note di degustazione

• Colore: Rosso brillante con riflessi rubino
• Profumo: Eleganti note di violetta, ciliegia matura, fragole e accenni speziati
• Gusto: Complesso, fresco ed equilibrato, con un finale lungo e speziato

Abbinamenti gastronomici

Il Bourgogne Pinot Noir 2021 si abbina perfettamente a:

• 🥩 Arrosti e carni rosse
• 🍖 Brasati e piatti a lunga cottura
• 🧀 Formaggi stagionati come Comté, Époisses e Cîteaux

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