Grappa Chardonnay Trentina - L’eleganza del vitigno più diffuso in Trentino

La Grappa Chardonnay Trentina è ottenuta dalle vinacce di Chardonnay,
vitigno importato dalla Francia nei primi del ‘900 e oggi protagonista della produzione enologica trentina.
Questa grappa viene distillata con il tradizionale metodo discontinuo a bagnomaria,
preservando gli aromi freschi e raffinati dell’uva.

Caratteristiche tecniche

• Vitigno: Chardonnay
• Formato: 0,700 L
• Grado alcolico: 42% vol
• Colore: Incolore brillante
• Profumo: Intenso e vanigliato
• Gusto: Morbido e delicato con note di fieno e vaniglia
• Temperatura di servizio: 10-12°C

Processo di produzione Grappa Chardonnay

• Vinificazione: Uva a bacca bianca raccolta a settembre e vinificata in bianco senza bucce.
• Fermentazione: Le vinacce fermentano naturalmente sotto stretto controllo di temperatura e acidità.
• Distillazione: Avviene in alambicco discontinuo a bagnomaria, per garantire la purezza degli aromi.
• Affinamento: Riposo di circa un anno in botti di acciaio prima dell’imbottigliamento.

Momenti gastronomici

La Grappa Chardonnay Trentina è perfetta:

• 🥃 Da sola, come digestivo dopo pasto
• 🍰 Abbinata a dessert delicati e pasticceria secca
• ☕ Accompagnata a un buon caffè per un’esperienza aromatica intensa

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