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Il Akashi Blended Sherry Cask è un raffinato whisky giapponese prodotto dalla White Oak Distillery, una delle distillerie più storiche del Giappone.
Questo blend esclusivo è composto per il 70% da whisky di cereali e 30% di orzo maltato, affinato in botti di rovere americano tra i 3 e i 4 anni,
con un ulteriore invecchiamento di 6 mesi in botti ex-sherry. Il risultato è un whisky dal carattere morbido, con un bouquet aromatico ricco e speziato.
La distilleria White Oak è situata nella città di Akashi e opera in modo tradizionale, producendo whisky in quantità limitate.
Grazie alla doppia distillazione in pot still e all’utilizzo di botti ex-sherry per l’affinamento finale, questo whisky sviluppa un profilo aromatico caldo e avvolgente,
perfetto per gli amanti dei distillati morbidi ma intensi.
Colore: Ambra scuro.
Profumo: Intenso e complesso, con note di vaniglia, albicocca e frutta secca.
Gusto: Morbido e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e spezie.
Finale: Lungo e persistente, con sentori di legno e frutta matura.
Se sei un appassionato di whisky giapponesi, il Akashi Blended Sherry Cask offre un’interpretazione raffinata del classico blend giapponese,
arricchito dalle note vellutate delle botti ex-sherry. Perfetto da gustare in purezza o con un cubetto di ghiaccio per esaltarne la struttura aromatica.
Può essere degustato liscio, con un goccio d’acqua o con ghiaccio per esaltarne la dolcezza.
Ottimo in abbinamento a cioccolato fondente, dessert alla vaniglia e formaggi stagionati.
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