Dos Maderas 5+5 Triple Aged - Rum Invecchiato Triplo

Il Dos Maderas 5+5 Triple Aged rappresenta l'apice dell'arte dell'affinamento, unendo la tradizione caraibica con la maestria spagnola. Distillato a Barbados e Guyana da melassa di alta qualità, questo rum subisce un triplo invecchiamento che ne esalta la complessità e la ricchezza aromatica.

Caratteristiche del Dos Maderas 5+5

• Zona di Produzione: Caraibi (Barbados e Guyana), affinato in Spagna
• Categoria: Rum Tradizionale di Stile Inglese con triplo invecchiamento
• Materia Prima: Melassa
• Gradazione Alcolica: 40% vol.
• Formato: 700 ml

Metodo di Produzione

Il Dos Maderas 5+5 viene distillato nei Caraibi e invecchiato per 5 anni in botti ex-bourbon. Successivamente, viene trasferito in Spagna per un doppio affinamento:

• 3 anni in botti di rovere che hanno contenuto Sherry Palo Cortado
• 2 anni in botti di rovere che hanno contenuto Sherry Pedro Ximénez (PX)

Note Degustative

• Colore: Ambra intenso con riflessi dorati
• Profumi: Bouquet complesso con note di uvetta, fichi, miele, cioccolato e spezie dolci
• Gusto: Ricco e avvolgente, con sapori di caramello, cacao, mandorle tostate e un leggero tocco di vaniglia e cannella
• Finale: Persistente, dolce e complesso, con sentori di sherry PX, uva passa e legno speziato

Curiosità sul Dos Maderas 5+5

• Il "5+5" indica il triplo invecchiamento: 5 anni nei Caraibi, seguiti da 3 anni in botti Palo Cortado e 2 anni in botti PX
• Il Pedro Ximénez (PX) è uno sherry dolce ottenuto da uve appassite, che arricchisce il rum di note di uva passa e miele

Abbinamenti e Consigli di Degustazione

Perfetto da degustare liscio, leggermente raffreddato, per apprezzarne la complessità. Si abbina magnificamente a cioccolato fondente (70-80%), dessert al caffè e sigari di alta gamma. Ideale come rum da meditazione per momenti speciali.

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