Il Zacapa La Doma, parte della prestigiosa Heavenly Cask Collection, è un rum guatemalteco straordinario che celebra la delicatezza e l'equilibrio. Prodotto con miele vergine di canna da zucchero, questo rum viene invecchiato tra i 6 e i 24 anni secondo il Metodo Solera, un processo che combina diverse annate per ottenere un profilo aromatico unico.
Il nome "La Doma" significa "La Domazione", un richiamo al processo di ammorbidimento e raffinamento che avviene durante l'affinamento in botti ex-whiskey americano. Questo legno pregiato contribuisce a creare un distillato dal carattere morbido e vellutato, perfettamente bilanciato tra dolcezza e complessità.
Il Zacapa La Doma viene affinato con il tradizionale Metodo Solera, una tecnica che prevede la miscelazione di rum invecchiati da 6 a 24 anni. L'invecchiamento avviene in botti ex-whiskey americano, che donano morbidezza e arricchiscono il distillato con note di vaniglia e caramello.
Perfetto da gustare liscio o con un cubetto di ghiaccio per esaltare la sua delicatezza. Ideale in abbinamento a dessert leggeri come panna cotta al caramello o cioccolato al latte. La sua morbidezza lo rende un ottimo rum introduttivo per chi vuole avvicinarsi al mondo Zacapa.
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