Brunello di Montalcino 1997 Ermanno Rosi

Brunello di Montalcino 1997 Ermanno Rosi - Un viaggio nel tempo

Il Brunello di Montalcino 1997 prodotto dall'Azienda Agricola San Filippo di Ermanno Rosi
è un vino che ha saputo mantenere freschezza e complessità nonostante l’invecchiamento.
Il suo colore vira verso tonalità mattonate, con riflessi simili alla “tonaca di frate”.
Al naso si distinguono aromi di frutti di bosco, cuoio e scorza d’arancia bruciata.

Caratteristiche tecniche

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
  • Produttore: Azienda Agricola San Filippo - Ermanno Rosi
  • Annata: 1997
  • Formato: 0,750 L
  • Vitigno: 100% Sangiovese Grosso
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol
  • Affinamento: Lungo in botti di rovere
  • Colore: Rosso granato con riflessi mattoni
  • Profumo: Frutti di bosco, cuoio, scorza d’arancia bruciata
  • Gusto: Rotondo, con acidità bilanciata e tannini morbidi
  • Temperatura di servizio: 18-20°C

Profilo organolettico Brunello di Montalcino 1997

Questo Brunello d’annata offre un’esperienza sensoriale unica.
Il sorso è vellutato e strutturato, con tannini perfettamente integrati e un finale persistente.
Consigliamo di ossigenare il vino per circa 10 minuti nel bicchiere prima della degustazione.

Abbinamenti gastronomici Brunello di Montalcino 1997

Perfetto da degustare con:

  • 🥩 Carni rosse e selvaggina - Ideale con brasati e arrosti
  • 🧀 Formaggi stagionati - Pecorino toscano, Parmigiano Reggiano
  • 🍄 Piatti a base di funghi - Tartufi e porcini

📢 Nota Importante – Vino venduto con formula “Visto e Piaciuto”

Questa bottiglia del 1997 è un vino d’annata e, data la sua età,
potrebbe presentare variazioni organolettiche naturali o imperfezioni dovute all’invecchiamento.

🔴 Il vino è venduto “così com’è” e non è garantita l’integrità del contenuto.

❌ Non sono previsti resi o rimborsi.

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Il Brunello di Montalcino 1997 è disponibile presso
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Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2014 - Ruffino

Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2014 - Un’icona di eleganza

Il Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2014 è un vino di grande prestigio,
proveniente dalle migliori vigne di Montalcino.
Affinato per 24 mesi in botte e ulteriori 4 mesi in bottiglia,
offre una straordinaria complessità e profondità aromatica.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
  • Vitigno: 100% Sangiovese Grosso
  • Annata: 2014
  • Formato: 0,750 L
  • Zona di produzione: Montalcino, Toscana
  • Suolo: Moderatamente argilloso con scheletro roccioso
  • Affinamento: 24 mesi in botti di rovere
  • Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati
  • Profumo: Frutti rossi maturi, cuoio, tabacco, spezie e pepe nero
  • Sapore: Strutturato, persistente, con tannini ben integrati

Note di degustazione

Il Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2014 si apre con un bouquet intenso di
frutti di bosco maturi, tabacco e spezie.
Al palato è equilibrato, strutturato e avvolgente, con un finale lungo e minerale.

Abbinamenti gastronomici

Il Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2014 è perfetto con:

  • 🥩 Fiorentina alla brace
  • 🍖 Selvaggina (cinghiale, lepre)
  • 🧀 Formaggi stagionati e pecorino toscano
  • 🍝 Ragù di cinghiale

Temperatura di servizio e gradazione Brunello di Montalcino

  • Temperatura di servizio: 18°C
  • Gradazione alcolica: 14,5% vol

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Brunello di Montalcino Poggio all’Oro Riserva 2013 - Banfi

Brunello di Montalcino Poggio all'Oro Riserva 2013 - Un capolavoro di eleganza

Il Brunello di Montalcino Poggio all'Oro Riserva 2013 è un vino d’eccellenza,
prodotto esclusivamente nelle grandi annate.
Affinato per 30 mesi in botti di rovere, offre un equilibrio straordinario tra
intensità aromatica, struttura e persistenza.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Riserva
  • Vitigno: 100% Sangiovese
  • Annata: 2013
  • Formato: 0,750 L
  • Zona di produzione: Montalcino, Toscana
  • Suolo: Argillo-limoso con presenza di scheletro
  • Affinamento: 30 mesi in botti di rovere francese
  • Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati
  • Profumo: Prugna, tabacco, caffè, confettura e viola
  • Sapore: Strutturato, elegante, con tannini setosi e lunga persistenza

Note di degustazione

Il Brunello di Montalcino Poggio all'Oro Riserva 2013 sprigiona aromi avvolgenti di
prugne mature, tabacco, caffè e spezie.
Al palato è complesso e raffinato, con una perfetta armonia tra acidità e struttura.

Abbinamenti gastronomici Brunello di Montalcino Poggio

Perfetto con piatti strutturati e ricchi di sapore:

  • 🥩 Fiorentina alla brace
  • 🍖 Brasato al vino rosso
  • 🧀 Formaggi stagionati e pecorino
  • 🍝 Ragù di cinghiale

Temperatura di servizio e gradazione

  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol

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Fojaneghe 2015 - Conti Bossi Fedrigotti

Fojaneghe 2015 - L’eleganza del primo uvaggio bordolese italiano

Il Fojaneghe 2015 è il vino icona della Cantina Conti Bossi Fedrigotti.
Nasce nel 1961 come il primo esempio di uvaggio bordolese in Italia, segnando una rivoluzione enologica nel nostro paese.
La sua eleganza e struttura lo rendono un vino destinato all’invecchiamento e all'evoluzione nel tempo.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
  • Vitigno: 45% Merlot, 40% Cabernet Franc, 5% Teroldego
  • Annata: 2015
  • Zona di produzione: Vigneto Fojaneghe, Mori e Isera (TN)
  • Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese
  • Colore: Rosso rubino con riflessi granato
  • Profumo: Frutti di bosco, note vegetali, spezie dolci e vaniglia
  • Sapore: Corposo, strutturato, con tannini eleganti e finale vellutato

Note di degustazione

Fojaneghe 2015 presenta un bouquet complesso di frutti di bosco maturi,
note erbacee e una delicata sfumatura di vaniglia.
In bocca è ampio e potente, con un perfetto equilibrio tra freschezza e tannini morbidi.
Il lungo affinamento in barrique gli conferisce una straordinaria persistenza aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con:

  • 🥩 Carni rosse e selvaggina
  • 🧀 Formaggi stagionati
  • 🍖 Piatti strutturati e speziati

Temperatura di servizio e gradazione Fojaneghe 2015

  • Temperatura di servizio: 18°C
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol
  • Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni

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Gewürztraminer Lafòa 2019 - Colterenzio

Gewürztraminer Lafòa 2019 - L'eccellenza della Cantina Colterenzio

Il Gewürztraminer Lafòa 2019 è una delle migliori interpretazioni del Gewürztraminer
dell'Alto Adige. Proveniente da vigneti selezionati, si distingue per intensità aromatica,
freschezza e un grande potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: 100% Gewürztraminer
  • Annata: 2019
  • Zona di produzione: Colline di Appiano, Alto Adige
  • Altitudine vigneti: 450-550 m s.l.m.
  • Suolo: Terreno ghiaioso e sabbioso con depositi calcarei
  • Resa: 45 hl/ha
  • Vinificazione: Macerazione a freddo, fermentazione in acciaio inox a 18°C,
    maturazione sui lieviti per 12 mesi con ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia.
  • Gradazione alcolica: 14,5% vol.
  • Acidità totale: 5,2 g/l
  • Estratto secco: 23,9 g/l
  • Zuccheri residui: 6,7 g/l
  • Potenziale di invecchiamento: 6-8 anni

Note di degustazione Gewürztraminer Lafòa

Di colore giallo paglierino intenso, si distingue per il suo bouquet aromatico
inconfondibile con note di rosa canina, noce moscata, agrumi e spezie dolci.
In bocca è strutturato, avvolgente e persistente, con un perfetto equilibrio
tra acidità e morbidezza.

Abbinamenti gastronomici

Il Gewürztraminer Lafòa 2019 è perfetto per accompagnare:

  • 🍣 Crudi di pesce e sushi
  • 🦐 Crostacei
  • 🧀 Formaggi erborinati
  • 🍛 Piatti speziati della cucina asiatica

Temperatura di servizio e gradazione

  • Temperatura di servizio: 10-12°C
  • Gradazione alcolica: 14,5% vol

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Gran Masetto 2018 - Endrizzi

Gran Masetto 2018 - Endrizzi

Il Gran Masetto 2018 è un Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGP
che rappresenta l’eccellenza della vinificazione da uve appassite.
Ottenuto dai migliori vigneti di Mezzolombardo e Mezzocorona, segue una
selezione rigorosa dei grappoli e un lungo appassimento,
che ne concentra gli aromi e la struttura. Affinato 20 mesi in barrique,
regala un’esperienza sensoriale intensa e vellutata.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGP
  • Vitigno: 100% Teroldego
  • Annata: 2018
  • Formato: 0,75 L
  • Zona di produzione: Mezzolombardo e Mezzocorona (TN)
  • Appassimento: 3 mesi con perdita del 35% del peso
  • Affinamento: 20 mesi in barrique di rovere francese
  • Colore: Rosso rubino carico con riflessi profondi
  • Profumo: Frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci, cacao e note balsamiche
  • Sapore: Potente e strutturato, con tannini vellutati e grande persistenza

Note di degustazione Gran Masetto 2018

Il Gran Masetto si distingue per il suo profilo avvolgente e intenso,
con un bouquet ricco di frutta scura matura, spezie dolci e cioccolato.
In bocca è opulento, ma elegante, con un finale lungo e armonico.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con:

  • 🥩 Brasati e carni rosse dal gusto intenso
  • 🍖 Selvaggina e arrosti
  • 🧀 Formaggi stagionati e erborinati
  • 🍫 Cioccolato fondente per un abbinamento audace

Temperatura di servizio e gradazione

  • Temperatura di servizio: 18-20°C
  • Gradazione alcolica: 15,5% vol
  • Potenziale di invecchiamento: 10-15 anni

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Il Bruciato 2021 Bolgheri DOC - Marchesi Antinori

Il Bruciato 2021 - L'eleganza di Bolgheri

Il Bruciato 2021 Bolgheri DOC nasce nella prestigiosa Tenuta Guado al Tasso di Marchesi Antinori.
Un vino che esprime tutta la ricchezza del terroir di Bolgheri, caratterizzato da un mix di suoli sabbiosi e argillosi.
Grazie alla selezione delle uve e all’affinamento in barrique, questo rosso è morbido, strutturato e avvolgente.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Bolgheri DOC
  • Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Annata: 2021
  • Formato: 0,750 L
  • Gradazione alcolica: 14% vol
  • Suolo: Sabbioso e argilloso
  • Altitudine: 100-150 m s.l.m.
  • Vendemmia: Manuale
  • Fermentazione: 10-15 giorni in acciaio a temperatura controllata
  • Affinamento: In barrique di rovere per 7 mesi

Note di degustazione Il Bruciato 2021

  • Colore: Rosso rubino intenso.
  • Profumo: Note di frutti rossi maturi, spezie dolci e cioccolato.
  • Gusto: Strutturato, avvolgente e con un retrogusto fruttato lungo e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Il Bruciato 2021 è perfetto con:

  • 🥩 Carni rosse e selvaggina
  • 🧀 Formaggi stagionati
  • 🍝 Primi piatti ricchi di sapore

Temperatura di servizio e longevità

  • Temperatura di servizio: 18-20°C
  • Potenziale di invecchiamento: 7-10 anni

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Un rosso elegante e avvolgente, perfetto per ogni occasione.

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Inferno DOCG 2017 - Casa Vinicola Rainoldi

Inferno DOCG 2017 - L’eccellenza della Valtellina

Il Inferno DOCG 2017 di Casa Vinicola Rainoldi nasce nei comuni di Montagna in Valtellina,
Poggiridenti e Tresivio, su terreni sabbioso-limosi a reazione subacida.
Questo Nebbiolo (Chiavennasca) viene vinificato con macerazione lenta e affinato in botti di rovere per 20 mesi,
seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 9 mesi prima della commercializzazione.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Inferno DOCG
  • Vitigno: 100% Nebbiolo (Chiavennasca)
  • Annata: 2017
  • Formato: 0,750 L
  • Gradazione alcolica: 13% vol
  • Suolo: Sabbioso-limoso, subacido
  • Vendemmia: Manuale
  • Fermentazione: Macerazione lenta con rimontaggi e follature
  • Affinamento: 20 mesi in botte di rovere + 9 mesi in bottiglia

Note di degustazione Inferno DOCG 2017

  • Colore: Rosso rubino intenso.
  • Profumo: Elegante, con note di nocciola, etereo.
  • Gusto: Asciutto, giustamente tannico, persistente.

Abbinamenti gastronomici

Il Inferno DOCG 2017 è perfetto con:

  • 🥩 Carni rosse e selvaggina
  • 🧀 Formaggi stagionati

Temperatura di servizio e longevità

  • Temperatura di servizio: 18-20°C
  • Potenziale di invecchiamento: 10+ anni

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Un Nebbiolo strutturato e persistente, espressione autentica della Valtellina.

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Isidor Manzoni Bianco Trentino DOC 2019 - Vignaiolo Fanti

Isidor Manzoni Bianco Trentino DOC 2019 - L'eccellenza del Trentino

Il Isidor Manzoni Bianco Trentino DOC 2019 è un vino bianco di grande carattere,
prodotto da Vignaiolo Fanti, azienda che valorizza il territorio attraverso una viticoltura naturale e sostenibile.
Le uve, coltivate a 600 metri di altitudine senza forzature o concimazioni, maturano lentamente per esprimere
al meglio le caratteristiche del suolo e del microclima trentino.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Trentino DOC
  • Vitigno: Incrocio Manzoni 6.0.13
  • Annata: 2019
  • Formato: 0,750 L
  • Gradazione alcolica: 13% vol
  • Suolo: Porfirico argilloso
  • Altitudine: 600 m s.l.m.
  • Resa per ettaro: 50 q.li
  • Vendemmia: Manuale
  • Macerazione: Breve contatto con le bucce
  • Fermentazione: In bianco
  • Affinamento: 10 mesi sulle fecce fini, con ulteriore evoluzione in bottiglia

Note di degustazione Isidor

  • Colore: Giallo paglierino luminoso.
  • Profumo: Intenso, con sentori minerali, agrumati e sfumature floreali.
  • Gusto: Sapido e fresco, con una spiccata struttura e un finale lungo ed elegante.

Abbinamenti gastronomici

Il Isidor Manzoni Bianco Trentino DOC 2019 si abbina perfettamente con:

  • 🐟 Pesce e crostacei
  • 🧀 Formaggi freschi e semi-stagionati
  • 🥗 Piatti vegetariani

Temperatura di servizio e longevità

  • Temperatura di servizio: 8-10°C
  • Potenziale di invecchiamento: 10+ anni

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Un bianco di grande struttura e longevità, perfetto per gli amanti dei vini autentici.

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MAGLEN Pinot Nero Riserva 2022 - Cantina Tramin

MAGLEN Pinot Nero Riserva 2022 - L’eleganza del Pinot Nero

Il MAGLEN Pinot Nero Riserva 2022 della Cantina Tramin è un’eccellenza dell’Alto Adige.
Proveniente da vigneti situati tra i 400 e i 600 metri di altitudine, questo Pinot Nero Riserva esprime finezza,
struttura e un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità aromatica.
L’affinamento in barrique per 12 mesi gli conferisce morbidezza e profondità.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: 100% Pinot Nero
  • Annata: 2022
  • Zona di produzione: Alto Adige
  • Altitudine vigneti: 400-600 m s.l.m.
  • Esposizione: Sud-ovest, 20% di pendenza
  • Suolo: Argilloso e sabbioso
  • Affinamento: 12 mesi in barrique, poi in bottiglia
  • Colore: Rosso rubino profondo
  • Profumo: Frutti di bosco, spezie dolci, note floreali
  • Sapore: Elegante, persistente, con tannini vellutati e grande equilibrio

Note di degustazione MAGLEN Pinot Nero Riserva

Il MAGLEN Pinot Nero Riserva 2022 si distingue per la sua complessità e raffinatezza.
Al naso emergono sentori di frutti di bosco maturi, spezie dolci e leggere note floreali.
In bocca è strutturato, con tannini setosi e un finale lungo e armonico.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto in abbinamento con:

  • 🥩 Carni rosse e selvaggina
  • 🍝 Paste ripiene con sughi intensi
  • 🧀 Formaggi stagionati
  • 🍄 Piatti a base di funghi

Temperatura di servizio e gradazione

  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Gradazione alcolica: 14% vol

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Un Pinot Nero di grande classe, perfetto per le occasioni speciali.

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Marjun Pinot Nero 2021 - Cantina Tramin

Marjun Pinot Nero 2021 - Cantina Tramin

Il Marjun Pinot Nero 2021 della Cantina Tramin è un vino elegante e strutturato, frutto di una selezione accurata delle migliori uve di Pinot Nero coltivate nei terreni calcareo-argillosi dell'Alto Adige. Grazie alla sua finezza e alla sua straordinaria espressione aromatica, rappresenta una delle migliori interpretazioni di questo nobile vitigno.

Caratteristiche tecniche

  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Annata: 2021
  • Vitigno: 100% Pinot Nero
  • Resa: 55 hl/ha
  • Vinificazione: Fermentazione in piccoli contenitori per mantenere l'integrità dell'uva, macerazione di 10-12 giorni a temperatura controllata
  • Affinamento: 11 mesi in botti di legno e acciaio
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol.
  • Acidità totale: 5,2 g/l
  • Zuccheri residui: <1,5 g/l
  • Formato: 0,75 L
  • Potenziale di invecchiamento: 6-10 anni

Note di degustazione Marjun Pinot Nero 2021

Il Marjun Pinot Nero 2021 si distingue per un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso, offre aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note tostate. Al palato è equilibrato, con tannini fini e un'acidità ben bilanciata che conferisce freschezza e longevità. Il finale è elegante, con note di spezie e sottobosco.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti e selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

Servire tra i 16 e i 18°C per esaltarne gli aromi e la struttura.

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Un Pinot Nero raffinato, perfetto per la tavola e l'invecchiamento.

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Maurizio Zanella 2018 - Ca’ del Bosco

Maurizio Zanella 2018 - L'eccellenza di Ca' del Bosco

Maurizio Zanella 2018 è l’icona della tenuta Ca' del Bosco, un blend elegante e strutturato che rende omaggio al fondatore della cantina.
Ottenuto da un sapiente assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, questo vino si distingue per la sua profondità aromatica e per il suo equilibrio perfetto tra frutta, spezie e rovere.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Sebino Rosso IGT
  • Vitigno: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Cabernet Franc
  • Annata: 2018
  • Formato: 0,750 L
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol
  • Affinamento: 13 mesi in barrique di rovere francese
  • Zona di produzione: Franciacorta, Lombardia
  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Contiene solfiti

Note di degustazione Maurizio Zanella 2018

  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato.
  • Profumo: Complesso e avvolgente, con note di frutti di bosco, spezie dolci, tabacco e cacao.
  • Gusto: Strutturato e armonico, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Maurizio Zanella 2018 è un vino di grande carattere, perfetto in abbinamento con:

  • 🥩 Carni rosse alla griglia
  • 🦌 Selvaggina
  • 🧀 Formaggi stagionati
  • 🍝 Paste con sughi ricchi

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Modus Toscana IGT 2016 - Ruffino

Modus Toscana IGT 2016 - Ruffino

Il Modus Toscana IGT 2016 è un Super Tuscan dal carattere elegante e complesso.
Prodotto con un raffinato blend di 34% Sangiovese, 33% Cabernet Sauvignon e 33% Merlot,
esprime perfettamente il terroir delle colline toscane, grazie a un'accurata vinificazione e un lungo affinamento in barrique.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Toscana IGT
  • Vitigno: 34% Sangiovese, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
  • Annata: 2016
  • Zona di produzione: Poggio Casciano, Toscana
  • Suolo: Collinare, argilloso e calcareo, con ottimo drenaggio
  • Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese (primo, secondo e terzo passaggio)
  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Profumo: Frutta rossa matura, spezie, tabacco e note balsamiche
  • Sapore: Armonico e strutturato, con tannini vellutati e lunga persistenza

Note di degustazione

Il Modus 2016 si distingue per la sua finezza e complessità.
Al naso emergono intensi aromi di frutta matura, spezie dolci e legno tostato,
con sentori di tabacco e vaniglia.
In bocca è corposo e avvolgente, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con:

  • 🥩 Carni rosse alla griglia
  • 🦌 Selvaggina
  • 🧀 Formaggi stagionati
  • 🍝 Paste al ragù di carne

Temperatura di servizio e gradazione Modus Toscana

  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Gradazione alcolica: 14,5% vol
  • Potenziale di invecchiamento: 10-15 anni

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Nussbaumer Gewürztraminer 2021 - Cantina Tramin

Nussbaumer Gewürztraminer 2021 - L'eccellenza della Cantina Tramin

Il Nussbaumer Gewürztraminer 2021 è uno dei vini bianchi più rinomati dell'Alto Adige,
espressione massima del Gewürztraminer coltivato nella zona di Termeno.
Grazie alla sua complessità aromatica e alla grande struttura,
rappresenta un punto di riferimento per gli amanti dei vini aromatici.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: 100% Gewürztraminer
  • Annata: 2021
  • Zona di produzione: Termeno, Alto Adige
  • Altitudine vigneti: 350-550 m s.l.m.
  • Suolo: Calcareo-argilloso con presenza di porfido
  • Esposizione: Sud/Sud-Est
  • Affinamento: In acciaio con lunga sosta sui lieviti
  • Zuccheri residui: 8,5 g/l
  • Acidità totale: 4,7 g/l
  • Potenziale di invecchiamento: 10-15 anni
  • Colore: Giallo dorato brillante
  • Profumo: Intenso, con sentori di frutta esotica, rosa, spezie e agrumi
  • Sapore: Ricco, avvolgente, con ottima freschezza e persistenza

Note di degustazione Nussbaumer

Un Gewürztraminer di grande impatto, con aromi di lychee, mango, frutto della passione,
spezie dolci e petali di rosa. Al palato è denso e vellutato, con una freschezza che bilancia perfettamente la ricchezza aromatica.
Il finale è lungo e speziato, con una persistenza straordinaria.

Abbinamenti gastronomici

Il Nussbaumer Gewürztraminer 2021 è perfetto con:

  • 🍣 Piatti di pesce speziati e sushi
  • 🧀 Formaggi erborinati e stagionati
  • 🍛 Cucina asiatica e piatti piccanti
  • 🍰 Pasticceria secca e dolci alla frutta

Temperatura di servizio e gradazione

  • Temperatura di servizio: 12-14°C
  • Gradazione alcolica: 14,5% vol

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Nussbaumer Gewürztraminer 2022 - Cantina Tramin

Nussbaumer Gewürztraminer 2022 - L'eccellenza della Cantina Tramin

Il Nussbaumer Gewürztraminer 2022 è uno dei vini bianchi più rinomati dell'Alto Adige,
espressione massima del Gewürztraminer coltivato nella zona di Termeno.
Grazie alla sua complessità aromatica e alla grande struttura,
rappresenta un punto di riferimento per gli amanti dei vini aromatici.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: 100% Gewürztraminer
  • Annata: 2022
  • Zona di produzione: Termeno, Alto Adige
  • Altitudine vigneti: 350-550 m s.l.m.
  • Suolo: Calcareo-argilloso con presenza di porfido
  • Esposizione: Sud/Sud-Est
  • Affinamento: In acciaio con lunga sosta sui lieviti
  • Zuccheri residui: 9 g/l
  • Acidità totale: 4,9 g/l
  • Potenziale di invecchiamento: 10-15 anni
  • Colore: Giallo dorato brillante
  • Profumo: Intenso, con sentori di frutta esotica, rosa, spezie e agrumi
  • Sapore: Ricco, avvolgente, con ottima freschezza e persistenza

Note di degustazione Nussbaumer Gewürztraminer

Un Gewürztraminer di grande impatto, con aromi di lychee, mango, frutto della passione,
spezie dolci e petali di rosa. Al palato è denso e vellutato, con una freschezza che bilancia perfettamente la ricchezza aromatica.
Il finale è lungo e speziato, con una persistenza straordinaria.

Abbinamenti gastronomici

Il Nussbaumer Gewürztraminer 2022 è perfetto con:

  • 🍣 Piatti di pesce speziati e sushi
  • 🧀 Formaggi erborinati e stagionati
  • 🍛 Cucina asiatica e piatti piccanti
  • 🍰 Pasticceria secca e dolci alla frutta

Temperatura di servizio e gradazione

  • Temperatura di servizio: 12-14°C
  • Gradazione alcolica: 14,5% vol

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Perciso 2015 - Lambrusco Foglia Frastagliata

Perciso 2015 - Il Lambrusco Foglia Frastagliata delle Viti Centenarie

Il Perciso 2015 è un omaggio a Narciso, detto "Ciso", il contadino che ha custodito per oltre un secolo un vigneto di Lambrusco Foglia Frastagliata, salvandolo dall’estinzione.
Questo vigneto, piantato nei primi anni del Novecento nel comune di Avio, è composto da 727 ceppi a piede franco, un vero patrimonio viticolo.
Il progetto I Dolomitici ha deciso di preservare questa rara varietà, per produrre un vino che racconti la storia del territorio trentino.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: IGT
  • Vitigno: 100% Lambrusco Foglia Frastagliata
  • Annata: 2015
  • Formato: 0,750 L
  • Gradazione alcolica: 12,5% vol
  • Zona di produzione: Avio, Trentino
  • Suolo: Alluvionale
  • Allevamento: Pergola doppia franca di piede
  • Vendemmia: Manuale
  • Produzione: 3.000 bottiglie e 150 magnum

Note di degustazione Perciso 2015

  • Colore: Rosso intenso con riflessi violacei.
  • Profumo: Note di frutti di bosco, spezie e macchia mediterranea.
  • Gusto: Strutturato e armonico, con una piacevole freschezza e tannini equilibrati.

Abbinamenti gastronomici

Il Perciso 2015 si abbina perfettamente con:

  • 🥩 Carni rosse e selvaggina
  • 🧀 Formaggi stagionati
  • 🍝 Piatti tipici trentini
  • 🥓 Salumi artigianali

Temperatura di servizio e longevità

  • Temperatura di servizio: 14-16°C
  • Potenziale di invecchiamento: 8-10 anni

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Un pezzo di storia vitivinicola trentina, prodotto in quantità limitata.

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Pian delle Vigne 2018 - Antinori Brunello di Montalcino DOCG

Pian delle Vigne 2018 Antinori - L’eleganza del Brunello di Montalcino

Il Pian delle Vigne 2018 è un Brunello di Montalcino DOCG prodotto da Marchesi Antinori.
Le uve provengono da una tenuta storica situata a pochi chilometri da Montalcino, caratterizzata da suoli ricchi di argilla e calcare.
Il vino viene affinato in botti di rovere per oltre due anni, sviluppando aromi intensi e un profilo gustativo raffinato.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
  • Vitigno: 100% Sangiovese
  • Annata: 2018
  • Zona di produzione: Montalcino, Toscana
  • Affinamento: 24 mesi in botti di rovere, seguito da 2 anni in bottiglia
  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
  • Profumo: Ciliegia matura, prugna, tabacco, chiodi di garofano, cannella e vaniglia
  • Sapore: Succoso, sapido e persistente, con tannini setosi e un lungo finale di violetta e vaniglia

Note di degustazione

Pian delle Vigne 2018 si apre con un bouquet complesso e raffinato, dominato da note di ciliegia matura,
prugna e tabacco dolce.
Al palato è armonico ed elegante, con un perfetto bilanciamento tra acidità, sapidità e struttura.
Il finale è lungo e persistente, con un’elegante scia di vaniglia e violetta.

Abbinamenti gastronomici

Il Pian delle Vigne 2018 Antinori si abbina perfettamente a:

  • 🥩 Carni rosse alla brace
  • 🦌 Selvaggina in umido
  • 🧀 Formaggi stagionati
  • 🍷 Momenti di meditazione

Temperatura di servizio e gradazione Pian delle Vigne 2018

  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Gradazione alcolica: 14,5% vol

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Pinot Nero 2021 Franz Haas

Pinot Nero 2021 - Franz Haas

Il Pinot Nero 2021 di Franz Haas rappresenta l’eccellenza dell’Alto Adige, prodotto con uve coltivate tra i 350 e i 900 metri di altitudine su terreni estremamente vocati. La cura in vigna e la selezione di cloni a bassa resa garantiscono un vino raffinato, complesso e longevo.

Caratteristiche tecniche

  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Annata: 2021
  • Vitigno: 100% Pinot Nero
  • Resa: 35-40 hl/ha
  • Vinificazione: Fermentazione in vasche aperte con rimontaggi frequenti e follature
  • Affinamento: 12 mesi in barrique, seguito da affinamento in bottiglia
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol.
  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Formato: 0,75 L

Note di degustazione Pinot Nero 2021 Franz

Il Pinot Nero 2021 si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso offre un bouquet intenso con note di frutti rossi, prugna, marasca e spezie dolci. Al palato è elegante e armonico, con tannini vellutati e una piacevole freschezza che ne esalta la persistenza.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con primi piatti saporiti e arrosti.

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Planus 2019 Dorigati – Vigneti delle Dolomiti IGT

Planus 2019 Dorigati – Un rosso di grande eleganza

Un grande vino della Piana Rotaliana

Planus 2019 Dorigati è un vino rosso raffinato che rappresenta l’eccellenza della Piana Rotaliana,
in Trentino. Prodotto dalla storica cantina Dorigati, questo blend unisce l’eleganza del Cabernet Sauvignon,
la struttura del Rebo e la tipicità del Teroldego, per un’esperienza sensoriale unica.

Caratteristiche di Planus 2019 Dorigati

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
  • Annata: 2019
  • Vitigni: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Rebo, 20% Teroldego
  • Zona di produzione: Piana Rotaliana, Mezzocorona (TN)
  • Terreno: Ghiaioso-calcareo
  • Affinamento: 12 mesi in rovere e successivo passaggio in acciaio
  • Longevità: 5 - 10 anni
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol
  • Temperatura di servizio: 18°C

Note di degustazione di Planus 2019 Dorigati

  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
  • Profumo: Aromi di frutta rossa matura, pepe nero e spezie dolci
  • Sapore: Strutturato e vellutato, con tannini eleganti e un finale persistente

Planus 2019 Dorigati: gli abbinamenti perfetti

Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale anche per momenti di meditazione.

La storia della cantina Dorigati

La cantina Dorigati ha una tradizione vinicola di oltre 150 anni. Fondata nel 1858 da Luigi Dorigati,
è sinonimo di qualità ed eccellenza nella produzione di vini trentini. La famiglia Dorigati tramanda da generazioni
la passione per la viticoltura, realizzando vini iconici come Planus 2019, espressione autentica del terroir della Piana Rotaliana.

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Portico Rosso 2018 – Vignaiolo Fanti

Portico Rosso 2018 – L'eccellenza dei Vigneti delle Dolomiti

Portico Rosso 2018 è un vino rosso di carattere,
prodotto con un blend di Teroldego (80%),
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
Nato nei vigneti di Pressano, esprime al meglio l’anima del territorio trentino.
Con una fermentazione spontanea senza additivi e un lungo affinamento in legno,
questo vino regala struttura, intensità e un profilo aromatico ricco di spezie e frutti rossi.

Caratteristiche di Portico Rosso 2018

  • 🍷 **Colore**: Rosso intenso, impenetrabile
  • 👃 **Profumo**: Frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e note tostate
  • 👅 **Gusto**: Strutturato, con tannini setosi e una lunga persistenza
  • 🛢 **Affinamento**: 24 mesi in legno, seguito da almeno un anno in bottiglia
  • 🌡 **Temperatura di servizio**: 16-18°C
  • 🍽 **Abbinamenti**: Perfetto con arrosti, carni rosse e formaggi stagionati

Curiosità sul produttore: Vignaiolo Fanti

Vignaiolo Fanti è una piccola realtà vitivinicola trentina,
gestita da Alessandro Fanti, che dal 1991 si occupa con passione
della coltivazione delle viti e della vinificazione. Situata a Pressano,
la cantina valorizza tecniche agronomiche tradizionali, senza forzature,
e si dedica alla produzione di vini autentici che rispecchiano il territorio.
Le vigne di Fanti sono curate con metodi naturali, riducendo al minimo
gli interventi e rispettando i cicli della natura per ottenere vini di qualità eccellente.

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Pritianum 2021 – Vignaiolo Fanti

Pritianum 2021 – L’eleganza delle Dolomiti in un Bianco di Classe

Il Pritianum 2021 è un vino bianco unico, nato nei vigneti di Pressano,
località storica del Trentino. Il suo nome deriva dal latino “persanum”
(più sano), riflettendo la filosofia di produzione: un’agricoltura naturale,
senza forzature, con filari arati manualmente e minimi trattamenti.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT
  • Vitigno: 70% Chardonnay, 30% Manzoni Bianco
  • Annata: 2021
  • Zona di produzione: Pressano, Trentino
  • Suolo: Marmoso calcareo
  • Altitudine: 300 – 400 m s.l.m.
  • Tipo di impianto: Pergola trentina e Guyot
  • Produzione media per ettaro: 70 q/ha
  • Formato: 0,750 L
  • Affinamento: Lungo contatto con le feccia fine fino a giugno, poi bottiglia

Note di degustazione Pritianum 2021

Il Pritianum 2021 si presenta di un giallo dorato luminoso.
Al naso offre aromi intensi di agrumi, frutta a polpa bianca
e note minerali. In bocca è equilibrato, con una grande persistenza
e un finale sapido e fresco.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con piatti di pesce, formaggi stagionati e cucina di montagna:

  • 🐟 Pesce alla griglia e crostacei
  • 🧀 Formaggi stagionati
  • 🍄 Ravioli ai funghi e risotti cremosi

Temperatura di servizio e gradazione

  • Temperatura di servizio: 10-12°C
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol

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Ruffino Riserva Ducale Oro 2015 - Chianti Classico Gran Selezione

Ruffino Riserva Ducale Oro 2015 - L’eccellenza del Chianti Classico

Il Ruffino Riserva Ducale Oro rappresenta l’apice qualitativo della produzione Ruffino,
con una selezione delle migliori uve Sangiovese (85%) arricchite da Merlot (10%) e Colorino (5%).
Affinato per 36 mesi tra botti di rovere, barrique e acciaio, questo vino esprime
una grande struttura e complessità aromatica, con un equilibrio perfetto tra frutta, spezie e freschezza.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione DOCG
  • Vitigno: 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Colorino
  • Annata: 2015
  • Formato: 0,750 L
  • Zona di produzione: Chianti Classico (Toscana)
  • Altitudine: 320-450 m s.l.m.
  • Suolo: Collinare con galestro, argilla e sabbia
  • Esposizione: Sud, Sud-Ovest
  • Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata (28°C) con macerazione sulle bucce per 10 giorni
  • Affinamento: 36 mesi (12 in botti di rovere, 12 in barrique, 12 in acciaio)
  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
  • Profumo: Ciliegia matura, tabacco, cioccolato, spezie dolci e balsamiche
  • Sapore: Strutturato, con tannini maturi e un finale persistente e armonico

Note di degustazione Ruffino Riserva Ducale Oro

Al naso si distingue per le intense note di ciliegia matura e frutti di bosco,
arricchite da accenti di spezie dolci, tabacco e cacao.
In bocca è avvolgente e strutturato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Il Ruffino Riserva Ducale Oro 2015 è ideale con:

  • 🥩 Filetto di manzo al tartufo
  • 🍝 Pappardelle al ragù di cinghiale
  • 🧀 Formaggi stagionati

Temperatura di servizio e gradazione

  • Temperatura di servizio: 18°C
  • Gradazione alcolica: 14,5% vol

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Rungg Merlot-Cabernet 2021 – Cantina Tramin

Rungg Merlot-Cabernet 2021 – L’eleganza dell’Alto Adige

Il Rungg Merlot-Cabernet 2021 nasce dai migliori vigneti selezionati della Cantina Tramin,
nel cuore dell’Alto Adige. Questo raffinato assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
si distingue per la sua struttura armoniosa e l’intensa espressività aromatica.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Annata: 2021
  • Zona di produzione: Alto Adige – Vigneti selezionati
  • Suolo: Calcareo, ghiaioso e ben drenato
  • Allevamento: Guyot
  • Resa: 55 hl/ettaro
  • Vinificazione: Macerazione a temperatura controllata, affinamento in barrique
  • Affinamento: In botti di rovere per una maggiore complessità
  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Profumo: Ciliegia selvatica, spezie dolci e tabacco
  • Sapore: Morbido, vellutato e persistente

Note di degustazione Rungg Merlot-Cabernet

Il Rungg Merlot-Cabernet 2021 esprime un bouquet intenso con note
di ciliegia selvatica, pepe nero e delicate sfumature di tabacco.
Al palato è strutturato, avvolgente e con un finale lungo e armonioso.

Abbinamenti gastronomici Rungg Merlot-Cabernet

Il Rungg 2021 si abbina perfettamente a:

  • 🥩 Arrosti e carni rosse
  • 🦌 Selvaggina
  • 🧀 Formaggi stagionati

Temperatura di servizio e gradazione

  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol

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Sfursat Fruttaio Cà Rizzieri 2016 – Rainoldi

Sfursat Fruttaio Cà Rizzieri 2016 – La massima espressione del Nebbiolo valtellinese

Il Sfursat Fruttaio Cà Rizzieri 2016 è uno dei vini più prestigiosi della Cantina Rainoldi,
ottenuto da una selezione delle migliori uve Nebbiolo (Chiavennasca) coltivate nelle aree più vocate della Valtellina.
Dopo un accurato appassimento in fruttaio per circa 2 mesi, il vino viene affinato in barrique di rovere francese
per un periodo di 16-18 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno un anno.

Caratteristiche del vino Sfursat Fruttaio Cà Rizzieri

  • Denominazione: Sforzato di Valtellina DOCG
  • Vitigno: 100% Nebbiolo (Chiavennasca)
  • Annata: 2016
  • Zona di produzione: Comuni di Sondrio e Teglio, Valtellina
  • Suolo: Sabbio-limoso, con reazione sub-acida
  • Affinamento: 16-18 mesi in barrique di rovere francese
  • Colore: Rosso granato intenso
  • Profumo: Sentori di frutta sotto spirito, spezie, tabacco e note tostate
  • Sapore: Ricco e avvolgente, con tannini ben strutturati e una lunga persistenza

Note di degustazione

Lo Sfursat Fruttaio Cà Rizzieri si presenta con un colore rosso granato intenso,
al naso esprime aromi di frutta sotto spirito, note speziate e tabacco.
Al palato è potente ed equilibrato, con tannini robusti e ben levigati, che donano struttura e lunga persistenza.

Abbinamenti gastronomici

Il Sfursat Fruttaio Cà Rizzieri 2016 si abbina perfettamente a:

  • 🥩 Carni rosse alla brace e selvaggina
  • 🧀 Formaggi stagionati e intensi
  • 🍖 Brasati e stracotti
  • 🍝 Primi piatti ricchi con ragù di selvaggina

Temperatura di servizio e gradazione

  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Gradazione alcolica: 15% vol

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Summus Toscana IGT 2017 – Banfi

Summus Toscana IGT 2017 - L'eccellenza di Castello Banfi

Il Summus Toscana IGT 2017 rappresenta la grande espressione dei SuperTuscan Banfi,
frutto di un blend raffinato tra 42% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon e 23% Syrah.
L’annata 2017, caratterizzata da un'estate calda, ha favorito una maturazione ottimale delle uve,
regalando un vino intenso, profondo e di straordinaria eleganza.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Toscana IGT
  • Vitigno: 42% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon, 23% Syrah
  • Annata: 2017
  • Zona di produzione: Castello Banfi, Toscana
  • Suolo: Sabbioso-argilloso con ciottoli drenanti e strati calcarei
  • Affinamento: 18-24 mesi in barrique di rovere francese
  • Colore: Rosso rubino profondo
  • Profumo: Note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e caffè
  • Sapore: Strutturato e armonico, con tannini morbidi e finale persistente
  • Gradazione alcolica: 15% vol

Note di degustazione Summus

Il Summus 2017 si distingue per il suo bouquet complesso di prugna, ciliegia marasca e spezie,
accompagnate da tabacco dolce e caffè. Il palato è avvolgente, con una struttura imponente e tannini vellutati,
regalando un finale lungo e armonioso.

Abbinamenti gastronomici

Il Summus Toscana IGT 2017 si abbina perfettamente a:

  • 🥩 Filetto di manzo alla griglia
  • 🍖 Brasati e selvaggina
  • 🧀 Formaggi stagionati

Temperatura di servizio e gradazione

  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Gradazione alcolica: 15% vol

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Teroldego Pini Riserva 2017 - Zeni

Teroldego Pini Riserva 2017 - Il Principe del Trentino

Il Teroldego Pini Riserva 2017 è un vino rosso di grande personalità e struttura,
espressione autentica del Teroldego Rotaliano DOC.
Prodotto dalla cantina Zeni, è un rosso affinato per 24 mesi in barrique,
che conquista con il suo bouquet fruttato e speziato e un sorso pieno e vellutato.

Zona di produzione e caratteristiche

  • Produttore: Zeni
  • Denominazione: Teroldego Rotaliano DOC
  • Vitigno: 100% Teroldego
  • Annata: 2017
  • Affinamento: 24 mesi in piccole botti di rovere da 225 L
  • Gradazione alcolica: 14% Vol.
  • Formato bottiglia: 0,75 L
  • Temperatura di servizio: 16-18°C

Note di degustazione Teroldego Pini

Esame visivo

**Rosso rubino profondo**, con riflessi violacei e grande luminosità.

Esame olfattivo

Bouquet **intenso e avvolgente**, con sentori di **lampone, mora e spezie dolci**, arricchiti da note di **vaniglia, cioccolato e liquirizia**.

Esame gustativo

Strutturato e vellutato, con tannini setosi e un’acidità bilanciata.
Il finale è **persistente e complesso**, con richiami di frutti rossi maturi e cioccolato fondente.

Abbinamenti gastronomici

Il Teroldego Pini Riserva 2017 è perfetto per accompagnare:

  • 🥩 Arrosti di carne rossa
  • 🦌 Selvaggina e carni in umido
  • 🧀 Formaggi stagionati a pasta dura
  • 🍫 Cioccolato fondente

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Trentino Rosso Navesel 2021 - Simoncelli

Trentino Rosso Navesel 2021 - Eleganza e tradizione trentina

Il Trentino Rosso Navesel 2021 è un’espressione autentica del territorio trentino,
ottenuto da un’accurata selezione di Merlot (40%), Cabernet Franc (30%) e Cabernet Sauvignon (30%).
L’uvaggio, coltivato nei migliori appezzamenti aziendali, viene vinificato con la tecnica dell’invasato,
che esalta l’armonia tra le varietà prima della fermentazione.

Caratteristiche del vino Trentino Rosso Navesel

  • Denominazione: Trentino DOC
  • Vitigno: 40% Merlot, 30% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon
  • Annata: 2021
  • Zona di produzione: Vigneti di Borgo Sacco e Navicello (Rovereto, TN)
  • Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese
  • Colore: Rosso granato brillante
  • Profumo: Note fruttate di lampone e ribes, con sfumature speziate
  • Sapore: Morbido ed equilibrato, con tannini ben integrati e lunga persistenza

Note di degustazione

Il Trentino Rosso Navesel 2021 esprime un bouquet ricco e avvolgente,
con intensi sentori di frutti di bosco maturi e delicate spezie.
In bocca è ampio, morbido e con una bella freschezza,
grazie all’affinamento in barrique che ne esalta il profilo elegante.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con:

  • 🥩 Carni rosse alla brace
  • 🦌 Selvaggina
  • 🧀 Formaggi stagionati

Temperatura di servizio e gradazione

  • Temperatura di servizio: 18-20°C
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol
  • Potenziale di invecchiamento: 10-15 anni

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Urban Lagrein Riserva 2021 - Cantina Tramin

Urban Lagrein Riserva 2021 - Un’eccellenza dell’Alto Adige

Il Lagrein è il più antico vitigno autoctono a bacca rossa dell'Alto Adige, e la Cantina Tramin ne interpreta al meglio l’identità con il suo Urban Lagrein Riserva 2021.
Un vino dal profilo elegante e strutturato, affinato in legno, che esprime note intense di frutti di bosco, spezie e cacao.
La perfetta espressione del terroir altoatesino, con un equilibrio straordinario tra freschezza e potenza.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: 100% Lagrein
  • Annata: 2021
  • Formato: 0,750 L
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol
  • Suolo: Calcareo e porfirico, con parti di argilla
  • Altitudine: 250-300 m s.l.m.
  • Esposizione: Sud, sud-ovest
  • Clima: Influenze alpine e mediterranee
  • Vendemmia: Manuale
  • Affinamento: 12 mesi in botti di rovere + 6 mesi in bottiglia
  • Zuccheri residui: <2 g/l
  • Potenziale di invecchiamento: oltre 10 anni

Note di degustazione Urban Lagrein

  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
  • Profumo: Note di mirtillo, ribes nero, cacao e spezie dolci.
  • Gusto: Morbido e vellutato, con tannini ben presenti e un finale lungo con sentori di cioccolato amaro.

Abbinamenti gastronomici

Il Urban Lagrein Riserva 2021 si abbina perfettamente con:

  • 🥩 Carni rosse alla griglia
  • 🦌 Selvaggina
  • 🧀 Formaggi stagionati
  • 🍝 Piatti della tradizione altoatesina

Temperatura di servizio e longevità

  • Temperatura di servizio: 18-20°C
  • Potenziale di invecchiamento: oltre 10 anni

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Un Lagrein di rara eleganza e struttura, perfetto per le occasioni speciali.

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