Francesco Poli Vino Santo Trentino Nobles 2005 - Nosiola affinata

Francesco Poli Vino Santo Trentino Nobles 2005 - Il vino dolce di tradizione

Il Vino Santo Trentino Nobles 2005 di Francesco Poli è una delle espressioni più autentiche del territorio trentino.
Prodotto con uve Nosiola, unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino, viene ottenuto attraverso un lungo appassimento naturale
e un’accurata vinificazione, che ne esalta la complessità e l’eleganza.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Vino Santo Trentino DOC
  • Vitigno: 100% Nosiola
  • Annata: 2005
  • Zona di produzione: Santa Massenza, Trentino
  • Suolo: Terreni sovrastanti il lago di Santa Massenza
  • Appassimento: 5 mesi su graticci, con sviluppo di Botrytis Cinerea
  • Affinamento: In botti di rovere
  • Gradazione Alcolica: 12% vol
  • Residuo Zuccherino: 160 g/l
  • Acidità Totale: 6,7 g/l
  • Colore: Giallo ambrato con riflessi dorati
  • Profumo: Intenso e complesso, con note di miele, frutta secca, albicocca disidratata e spezie dolci
  • Sapore: Morbido, avvolgente e vellutato, con una persistenza lunga e raffinata

Note di degustazione Francesco Poli Vino Santo

Il Vino Santo Trentino Nobles 2005 offre un bouquet straordinario con note di miele, noci, albicocca e vaniglia.
Al palato si distingue per la sua cremosità e l’armonioso equilibrio tra dolcezza e freschezza, lasciando un finale lungo e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto per accompagnare:

  • 🍰 Pasticceria secca e dolci a base di mandorle
  • 🧀 Formaggi erborinati e stagionati
  • 🍯 Frutta secca e confetture artigianali
  • 🍷 Momenti di meditazione

Temperatura di servizio e gradazione

  • Temperatura di servizio: 12-14°C
  • Gradazione alcolica: 12% vol

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Malvasia delle Lipari 2005 - Florio

Malvasia delle Lipari 2005 - Un Passito di Eccellenza

Il Malvasia delle Lipari 2005 - Florio rappresenta la tradizione dei grandi passiti siciliani.
Prodotto con Malvasia di Lipari e una piccola percentuale di Corinto Nero, nasce su suoli vulcanici ricchi di minerali, che conferiscono grande complessità aromatica.
Le uve vengono raccolte tardivamente e appassite per circa 20 giorni su graticci, per poi essere vinificate con una fermentazione lenta a temperatura controllata.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: DOC Malvasia delle Lipari
  • Vitigno: Malvasia di Lipari e Corinto Nero
  • Annata: 2005
  • Formato: 0,500 L
  • Gradazione alcolica: 13,5%-14% vol
  • Affinamento: 5 mesi in barrique di rovere, seguiti da almeno 3 mesi in bottiglia
  • Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati
  • Profumo: Note di miele, rosmarino, macchia mediterranea e spezie dolci
  • Sapore: Dolce, morbido e strutturato, con persistenza aromatica di albicocca appassita

Note di degustazione Malvasia delle Lipari

Il Malvasia delle Lipari 2005 si presenta con un bouquet ricco e complesso, in cui emergono sentori di miele, erbe aromatiche e agrumi canditi.
Al palato è pieno e armonioso, con una dolcezza ben bilanciata dalla freschezza e una lunga persistenza.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto in abbinamento con:

  • 🧀 Formaggi erborinati e stagionati
  • 🍫 Pasticceria secca e cioccolato
  • 🥮 Dolci siciliani a base di mandorle
  • 🍷 Ideale anche come vino da meditazione

Temperatura di servizio e longevità

  • Temperatura di servizio: 12-14°C
  • Durata: Conservazione ottimale per diversi anni in cantina

📢 Nota Importante – Vino venduto con formula “Visto e Piaciuto”

Questa bottiglia del 2005 è un vino d’annata e, data la sua età, potrebbe presentare variazioni organolettiche naturali o imperfezioni dovute all’invecchiamento.

  • 🔴 Il vino è venduto “così com’è” e non è garantita l’integrità del contenuto.
  • ❌ Non sono previsti resi o rimborsi.

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