Grappa Gewürztraminer Riserva - Villa de Varda

Grappa Gewürztraminer Riserva - L'eleganza del Trentino

La Grappa Gewürztraminer Riserva rappresenta un'eccellenza tra i distillati trentini,
ottenuta da vinacce di Gewürztraminer e affinata in legno per esaltarne il bouquet aromatico.
Il suo profilo sensoriale la rende un prodotto raffinato e complesso, ideale per gli appassionati
di distillati di qualità.

Caratteristiche tecniche

  • Vitigno: Gewürztraminer
  • Formato: 0,700 L
  • Grado alcolico: 40% vol
  • Colore: Ambrato intenso con riflessi dorati
  • Profumo: Aromatico e complesso, con note di fiori d'arancio, rosa, sambuco, mandorla tostata e vaniglia
  • Gusto: Morbido, pieno e ricco, con una persistenza aromatica intensa
  • Temperatura di servizio: 10-12°C

Profilo organolettico

La Grappa Gewürztraminer Riserva si distingue per il suo bouquet elegante e avvolgente.
Al naso emergono profumi floreali e di frutta secca, con sentori di mandorla tostata,
amaretto, caffè e vaniglia. In bocca è straordinariamente morbida, dolce e raffinata,
con un finale lungo e aromatico.

Momenti gastronomici Grappa Gewürztraminer Riserva

Questa grappa è perfetta per diverse occasioni:

  • 🥃 Degustazione dopo pasto per un’esperienza sensoriale unica.
  • 🍰 Abbinata a dolci secchi, cioccolato fondente o pasticceria alle mandorle.
  • 🍷 Per momenti di meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne le sfumature.

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Grappa Moscato Riserva - Villa de Varda

Grappa Moscato Riserva - Equilibrio e morbidezza

La Grappa Moscato Riserva nasce dalla selezione di vinacce di Moscato Giallo del Trentino,
lavorate con il metodo artigianale "de Varda" e distillate immediatamente per preservarne la freschezza e l’aromaticità.
L’affinamento in botti di rovere, acacia e ciliegio conferisce al distillato una straordinaria complessità sensoriale.

Caratteristiche tecniche

  • Vitigno: Moscato Giallo
  • Formato: 0,700 L
  • Grado alcolico: 40% vol
  • Colore: Ambrato intenso con riflessi dorati
  • Profumo: Aromatico con note di ananas, agrumi e miele
  • Gusto: Vellutato, aromatico e persistente, con eleganti sfumature balsamiche
  • Temperatura di servizio: 18-20°C

Profilo organolettico

La Grappa Moscato Riserva si distingue per il suo profilo armonico e vellutato.
Al naso emergono sentori di ananas, frutta matura e agrumi, con accenti floreali di sambuco e acacia.
Al palato è morbida ed elegante, con una piacevole persistenza aromatica e un finale avvolgente.

Abbinamenti gastronomici Grappa Moscato

Perfetta da degustare in purezza o in abbinamento con:

  • 🍫 Cioccolato al latte e dolci alla frutta
  • 🥩 Marinature di carne e pesce, ideale per esaltare i sapori
  • 🧀 Formaggi stagionati con miele e mostarde
  • 🍨 Gelati e macedonie per un tocco raffinato

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Grappa Pinot Nero Riserva - Villa de Varda

Grappa Pinot Nero Riserva - Raffinatezza ed equilibrio

La Grappa Pinot Nero Riserva nasce dalle vinacce di Pinot Nero del Trentino,
selezionate con cura e distillate immediatamente dopo la pressatura per preservarne
le caratteristiche organolettiche. Affinata in botti di rovere, acacia e ciliegio, questa grappa
offre un profilo sensoriale unico, perfetto per i palati più esigenti.

Caratteristiche tecniche

  • Vitigno: Pinot Nero
  • Formato: 0,700 L
  • Grado alcolico: 40% vol
  • Colore: Ambrato intenso con riflessi dorati
  • Profumo: Aromatico con sentori di caffè, vaniglia, ciliegia marasca e ribes
  • Gusto: Morbido, lungo e persistente, con note di frutta secca, cacao e mandorla
  • Temperatura di servizio: 18-20°C

Profilo organolettico Grappa Pinot Nero

La Grappa Pinot Nero Riserva si distingue per la sua struttura elegante e avvolgente.
Al naso emergono note di caffè tostato, frutta secca e vaniglia,
mentre al palato si percepiscono sfumature di ciliegia marasca e ribes rosso.
Il suo finale è lungo e persistente, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e speziatura.

Abbinamenti gastronomici

Questa grappa si sposa perfettamente con:

  • 🍫 Cioccolato al latte e dolci a base di frutta secca e crema
  • 🧀 Formaggi giovani con miele e mostarde
  • 🥃 Degustazione pura dopo pasto, per apprezzarne le sfumature aromatiche

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Grappa Riserva Amarone Bertani – Villa de Varda

Grappa Riserva Amarone Bertani – L’eleganza della Valpolicella

La Grappa Riserva Amarone Bertani nasce dall’incontro tra la maestria artigianale della **Distilleria Villa de Varda** e una delle eccellenze vinicole italiane: l’**Amarone della Valpolicella della Cantina Bertani**.
Distillata con il **Metodo de Varda**, questa grappa è ottenuta da vinacce selezionate di **Corvina, Corvinone e Rondinella**, fermentate e distillate immediatamente dopo la svinatura.
Invecchiata nelle stesse botti che hanno affinato il prestigioso **Amarone Bertani**, acquisisce un profilo aromatico complesso, elegante e avvolgente.

Un’eccellenza del Trentino

Questa grappa riserva si distingue per la sua morbidezza e struttura armoniosa.
L’**affinamento in botti di rovere** permette di sviluppare un bouquet aromatico inconfondibile, con richiami vinosi che ricordano il grande vino da cui proviene.

Caratteristiche principali della Grappa Riserva Amarone Bertani

  • Produttore: Villa de Varda
  • Zona di Produzione: Mezzolombardo, Trentino
  • Materia Prima: Vinacce di Corvina, Corvinone e Rondinella (Amarone Bertani)
  • Distillazione: Metodo de Varda, alambicco discontinuo a bagnomaria
  • Invecchiamento: Affinata in botti di rovere ex-Amarone Bertani
  • Gradazione Alcolica: 40% vol.
  • Formato: 70 cl
  • Temperatura di Servizio: 18-20°C

Note di degustazione

Colore: Ambra intenso, tendente al giallo oro.
Profumo: Ampio, armonico e avvolgente, con note fruttate di frutta rossa matura, cacao, mandorla, pistacchio, mallo di noce, caffè e vaniglia.
Gusto: Morbido e rotondo, elegante e seducente, con un bouquet aromatico ricco e floreale.
Finale: Persistente, vellutato e raffinato.

Abbinamenti consigliati

Perfetta da degustare **liscio**, per apprezzarne tutte le sfumature aromatiche.
Si abbina splendidamente a **cioccolato fondente**, **dessert secchi** e **sigari di alta gamma**.
Ideale anche come distillato da meditazione, per occasioni speciali.

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