Brunello di Montalcino 1997 Ermanno Rosi

Brunello di Montalcino 1997 Ermanno Rosi - Un viaggio nel tempo

Il Brunello di Montalcino 1997 prodotto dall'Azienda Agricola San Filippo di Ermanno Rosi
è un vino che ha saputo mantenere freschezza e complessità nonostante l’invecchiamento.
Il suo colore vira verso tonalità mattonate, con riflessi simili alla “tonaca di frate”.
Al naso si distinguono aromi di frutti di bosco, cuoio e scorza d’arancia bruciata.

Caratteristiche tecniche

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
  • Produttore: Azienda Agricola San Filippo - Ermanno Rosi
  • Annata: 1997
  • Formato: 0,750 L
  • Vitigno: 100% Sangiovese Grosso
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol
  • Affinamento: Lungo in botti di rovere
  • Colore: Rosso granato con riflessi mattoni
  • Profumo: Frutti di bosco, cuoio, scorza d’arancia bruciata
  • Gusto: Rotondo, con acidità bilanciata e tannini morbidi
  • Temperatura di servizio: 18-20°C

Profilo organolettico Brunello di Montalcino 1997

Questo Brunello d’annata offre un’esperienza sensoriale unica.
Il sorso è vellutato e strutturato, con tannini perfettamente integrati e un finale persistente.
Consigliamo di ossigenare il vino per circa 10 minuti nel bicchiere prima della degustazione.

Abbinamenti gastronomici Brunello di Montalcino 1997

Perfetto da degustare con:

  • 🥩 Carni rosse e selvaggina - Ideale con brasati e arrosti
  • 🧀 Formaggi stagionati - Pecorino toscano, Parmigiano Reggiano
  • 🍄 Piatti a base di funghi - Tartufi e porcini

📢 Nota Importante – Vino venduto con formula “Visto e Piaciuto”

Questa bottiglia del 1997 è un vino d’annata e, data la sua età,
potrebbe presentare variazioni organolettiche naturali o imperfezioni dovute all’invecchiamento.

🔴 Il vino è venduto “così com’è” e non è garantita l’integrità del contenuto.

❌ Non sono previsti resi o rimborsi.

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Il Brunello di Montalcino 1997 è disponibile presso
Enoteca Trentino.

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Brunello di Montalcino 2015 - BIONDI SANTI

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015

Il Brunello di Montalcino Biondi-Santi è il primo Brunello nella storia e incarna da 150 anni la visione che nell'ottocento ispirò Clemente Santi nella creazione della sua prima espressione. E' oggi come allora un vino distinto, dalla personalità complessa e raffinata.

L’ANNATA 2015

Un’annata maestosa dove struttura, eleganza e freschezza si combinano per creare qualcosa di speciale. Il 2015 è stato un anno caldo e poco piovoso con elevate temperature da maggio ad agosto, che hanno permesso alla vite di raggiungere una maturazione ottima, regalando uve perfette per vini di grandissima classe. Abbiamo iniziato la raccolta il 21 settembre.

LA PROVENIENZA

Il Brunello 2015 è stato prodotto da una selezione di Sangiovese Grosso proveniente dai vigneti di proprietà.

L’AFFINAMENTO

Il Brunello 2015 è stato affinato 3 anni in botti di rovere di Slavonia.

L’EMOZIONE

Le note solari del frutto nel Brunello 2015 parlano di un’annata calda. Un frutto dolce e fragrante, non opulento, dominato dagli aromi di ciliegia, tipici del Sangiovese di alta collina. Un frutto che si appoggia delicatamente su uno sfondo di erbe aromatiche come il timo, il rosmarino e, leggermente, la radice di liquirizia. In bocca la struttura suadente rivela tannini vellutati, seguiti dalla consueta sensazione di freschezza che da sempre contraddistingue il Brunello Biondi-Santi, garantendo un’esperienza gustativa di grande equilibrio. Il finale, lunghissimo, sorprende per la spiccata sapidità - segno della personalità gastronomica di questo Brunello.

Brunello di Montalcino 2015 Poggio alle Mura - BANFI

Poggio alle Mura

Brunello di Montalcino DOCG

2015

VARIETA’

Sangiovese proveniente dalla combinazione di cloni selezionati internamente. a partire dal 1982.

DESCRIZIONE

Un Brunello che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese.

La 2015 sarà sicuramente annoverata tra le grandi vendemmie di Montalcino. Le abbondanti piogge invernali e primaverili, alternate a giornate soleggiate e ventilate, hanno garantito un corretto accumulo idrico nel terreno, oltre ad una crescita uniforme dei grappoli nei mesi di maggio e giugno. Il periodo estivo, con temperature piuttosto elevate, ha favorito il regolare sviluppo delle uve e la maturazione è avvenuta in modo graduale e perfetto grazie alle buone escursioni termiche diurne/notturne. La quasi totale assenza di pioggia, sia nel periodo della maturazione che durante la vendemmia, e il clima temperato del mese di settembre, oltre che a facilitare le operazioni vendemmiali, hanno preservato la sanità delle uve.

Il risultato è un Brunello complesso ed elegante, espressione perfetta di questa eccezionale annata. Al naso i profumi fruttati di mora e confettura di prugne sono accompagnati da sentori di caffè, tabacco da pipa e una nota speziata sul finale. In bocca la pienezza della struttura è ben bilanciata da tannini morbidi e maturi. Finale pieno e persistente.

Vino da lungo invecchiamento che si abbina in modo eccellente a piatti ricchi e strutturati, oltre che a formaggi stagionati e salumi. La sua complessità lo rende indicato come vino da meditazione.

NOTE TECNICHE

Suolo: area caratterizzata da versanti a buona pendenza dove i suoli si sviluppano su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli.

Sistema di allevamento: cordone speronato - alberello Banfi Densità d’impianto: 4200 - 5500 cp/ha.
Resa per ettaro: 60 q/ha.

Fermentazione : a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento: 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 60% in. barrique di rovere francese da 350 l per 2 anni

Alcol: 15%
Temperatura di servizio suggerita: 16-18°C Prima annata prodotta: 1997

Brunello di Montalcino DOCG 1997 - VILLA POGGIO SALVI

Villa Poggio Salvi ci offre un classico Brunello targato 1997. Semplicemente straordinario. Un must-have per palati fini ed abili collezionisti. Una volta stappato vi chiediamo di attendere una buona mezz'ora prima di poterne godere a fondo. Il letargo è finito, in alto i calici! Chapeau!65

Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2014 - Ruffino

Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2014 - Un’icona di eleganza

Il Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2014 è un vino di grande prestigio,
proveniente dalle migliori vigne di Montalcino.
Affinato per 24 mesi in botte e ulteriori 4 mesi in bottiglia,
offre una straordinaria complessità e profondità aromatica.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
  • Vitigno: 100% Sangiovese Grosso
  • Annata: 2014
  • Formato: 0,750 L
  • Zona di produzione: Montalcino, Toscana
  • Suolo: Moderatamente argilloso con scheletro roccioso
  • Affinamento: 24 mesi in botti di rovere
  • Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati
  • Profumo: Frutti rossi maturi, cuoio, tabacco, spezie e pepe nero
  • Sapore: Strutturato, persistente, con tannini ben integrati

Note di degustazione

Il Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2014 si apre con un bouquet intenso di
frutti di bosco maturi, tabacco e spezie.
Al palato è equilibrato, strutturato e avvolgente, con un finale lungo e minerale.

Abbinamenti gastronomici

Il Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2014 è perfetto con:

  • 🥩 Fiorentina alla brace
  • 🍖 Selvaggina (cinghiale, lepre)
  • 🧀 Formaggi stagionati e pecorino toscano
  • 🍝 Ragù di cinghiale

Temperatura di servizio e gradazione Brunello di Montalcino

  • Temperatura di servizio: 18°C
  • Gradazione alcolica: 14,5% vol

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Brunello di Montalcino Poggio all’Oro Riserva 2013 - Banfi

Brunello di Montalcino Poggio all'Oro Riserva 2013 - Un capolavoro di eleganza

Il Brunello di Montalcino Poggio all'Oro Riserva 2013 è un vino d’eccellenza,
prodotto esclusivamente nelle grandi annate.
Affinato per 30 mesi in botti di rovere, offre un equilibrio straordinario tra
intensità aromatica, struttura e persistenza.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Riserva
  • Vitigno: 100% Sangiovese
  • Annata: 2013
  • Formato: 0,750 L
  • Zona di produzione: Montalcino, Toscana
  • Suolo: Argillo-limoso con presenza di scheletro
  • Affinamento: 30 mesi in botti di rovere francese
  • Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati
  • Profumo: Prugna, tabacco, caffè, confettura e viola
  • Sapore: Strutturato, elegante, con tannini setosi e lunga persistenza

Note di degustazione

Il Brunello di Montalcino Poggio all'Oro Riserva 2013 sprigiona aromi avvolgenti di
prugne mature, tabacco, caffè e spezie.
Al palato è complesso e raffinato, con una perfetta armonia tra acidità e struttura.

Abbinamenti gastronomici Brunello di Montalcino Poggio

Perfetto con piatti strutturati e ricchi di sapore:

  • 🥩 Fiorentina alla brace
  • 🍖 Brasato al vino rosso
  • 🧀 Formaggi stagionati e pecorino
  • 🍝 Ragù di cinghiale

Temperatura di servizio e gradazione

  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Gradazione alcolica: 13,5% vol

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Brunello di Montalcino Riserva 2013 - BIONDI SANTI

L’ANNATA 2013

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG Riserva 2013

Dopo un autunno mite, l’inverno è stato piuttosto freddo con abbondanti precipitazioni che hanno proseguito fino ad inizio estate, causando un ritardo vegetativo. Dalla seconda parte di luglio fino alla fine di settembre il tempo è stato caldo e stabile con una notevole escursione termica tra giorno e notte, che ha sviluppato una buona aromaticità di base nell’uva. La vendemmia ha avuto inizio a fine settembre, in leggero ritardo rispetto alla media.

LA PROVENIENZA

La Riserva 2013 è stata prodotta esclusivamente con una selezione delle uve provenienti dai vigneti di proprietà, tra i quali sono compresi anche i nostri vigneti più vecchi.

L’AFFINAMENTO

La Riserva 2013 è stata affinata 3 anni in botti di rovere di Slavonia.

L’EMOZIONE

Una Riserva legata agli aromi della terra. Il bouquet del 2013 presenta una vasta sfaccettatura di note intriganti che ricordano il sottobosco d’autunno, le erbe aromatiche, i porcini, le ciliegie amare. Da giovane questa Riserva, piacevolmente austera, appare subito aggraziata, mostrando il suo equilibrio e la sua eleganza con riservata delicatezza. Sorprende la sua complessità e soprattutto la sua plasticità gustativa, muovendosi simultaneamente sull’asse verticale e quella orizzontale in un crescendo di sensazioni che si arricchiranno ancora di più con il passare del tempo.

La vendemmia 2013 è ufficialmente la 40° Riserva prodotta dal 1888 ad oggi.

GRADO ACOLICO 13,5%

Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 1997 - ANGELINI

Vigna Spuntali

Brunello di Montalcino
Denominazione di Origine Controllata e Garantita

La Vigna Spuntali è storicamente conosciuta come la zona migliore del versante sud-ovest di Montalcino, il versante che guarda il mare. Spuntali rappresenta un cru storico per il Brunello di Montalcino; si caratterizza per un terroir unico, grazie al quale è diventato nel corso degli anni un’icona storica e ben riconoscibile del Brunello.

Il versante di Spuntali è il più soleggiato ed asciutto dei tre versanti del Brunello; si caratterizza per un clima mediterraneo vista la sua vicinanza con il mare, a meno di 40 km. Il mare qui svolge un ruolo decisivo, mitigando le caldi notti estive e i freddi inverni. Questo consente un anticipo nel risveglio vegetativo primaverile ed un importante sbalzo termico tra giorno e notte durante il periodo estivo. Tali particolari condizioni climatiche fanno sì che questa sia in assoluto la prima zona ad essere vendemmiata dell’intero areale del Brunello di Montalcino.

In questo unico terroir il Sangiovese sfrutta completamente il benefico effetto del sole, raggiunge il massimo della sua maturazione e dà origine a vini molto cremosi, con tannini dolci, morbidi e con note di frutta candida.

Pian delle Vigne 2018 - Antinori Brunello di Montalcino DOCG

Pian delle Vigne 2018 Antinori - L’eleganza del Brunello di Montalcino

Il Pian delle Vigne 2018 è un Brunello di Montalcino DOCG prodotto da Marchesi Antinori.
Le uve provengono da una tenuta storica situata a pochi chilometri da Montalcino, caratterizzata da suoli ricchi di argilla e calcare.
Il vino viene affinato in botti di rovere per oltre due anni, sviluppando aromi intensi e un profilo gustativo raffinato.

Caratteristiche del vino

  • Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
  • Vitigno: 100% Sangiovese
  • Annata: 2018
  • Zona di produzione: Montalcino, Toscana
  • Affinamento: 24 mesi in botti di rovere, seguito da 2 anni in bottiglia
  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
  • Profumo: Ciliegia matura, prugna, tabacco, chiodi di garofano, cannella e vaniglia
  • Sapore: Succoso, sapido e persistente, con tannini setosi e un lungo finale di violetta e vaniglia

Note di degustazione

Pian delle Vigne 2018 si apre con un bouquet complesso e raffinato, dominato da note di ciliegia matura,
prugna e tabacco dolce.
Al palato è armonico ed elegante, con un perfetto bilanciamento tra acidità, sapidità e struttura.
Il finale è lungo e persistente, con un’elegante scia di vaniglia e violetta.

Abbinamenti gastronomici

Il Pian delle Vigne 2018 Antinori si abbina perfettamente a:

  • 🥩 Carni rosse alla brace
  • 🦌 Selvaggina in umido
  • 🧀 Formaggi stagionati
  • 🍷 Momenti di meditazione

Temperatura di servizio e gradazione Pian delle Vigne 2018

  • Temperatura di servizio: 16-18°C
  • Gradazione alcolica: 14,5% vol

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